转基因大豆进口对我国资源环境和食品安全的可能风险论文.docVIP

摘要：我国目前是最大的大豆进口国，其中进口的80%都是转基因大豆。进口转基因大豆对我国具有重要的意义，也有很大的风险。通过分析进口转基因大豆对我国资源环境和食品安全存在的可能风险，指出我国要正确认识和对待转基因大豆进口及研发，妥善解决转基因大豆的安全问题。 关键词：转基因大豆，进口，资源环境安全，食品安全，风险 ? 一、转基因大豆及我国进口基本情况 转基因大豆，是指利用转基因技术，通过基因工程方法导入外源基因所培育的具有特定性状的大豆品种，转基因大豆可能同时具有高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等多重优点。1994年5月，美国孟山都公司培育的抗草甘膦除草剂转基因大豆( 商品名为 Roundup Ready大豆，简称 RR 大豆) 首先获准在美国商业化种植。此后转基因大豆得到迅猛发展。2005世界上种植转基因大豆的国家已超过了7个，转基因大豆种植面积所占比例情况如下：美国 81%，阿根廷 100%，巴西 20%，乌拉圭 100%，巴拉圭、南非、罗马尼亚、加拿大等国转基因大豆也在发展。目前国际市场上转基因大豆主要有两种，即抗除草剂转基因大豆，主要是抗草甘膦、草甘二膦和抗虫转基因大豆。目前应用面积较大的是抗草甘膦除草剂的转基因大豆[1]。2006年，转基因大豆依然是最主要的转基因作物，占全球转基因作物总种植面积的57%（5860万公顷）[2]。 目前我国大豆种植面积和产量均居世界第4位。由于大豆供不应求，我国从1995年开始批量进口大豆，1996 年由出口国变成进口国，随后进口量迅速上涨，2001年进口量超过国产大豆总量，突破1600 万吨[3]。我国进口的大豆中80％以上是转基因大豆，目前我国是转基因大豆最大进口国。 二、进口转基因大豆对我国资源环境和食品安全的可能风险 人类对其安全性的顾虑是阻碍转基因大豆发展最重要因素。就目前而言，转基因食品的研究和发展还存在许多不确定性因素，关于安全性许多问题都没有定论。但是从客观上说，转基因大豆的确存在一定的不安全性。我国作为进口转基因大豆最大的国家，转基因大豆对我国会带来那些风险呢？目前来看，进口转基因大豆对我国资源环境安全和食品安全两大方面都会带来一定风险。 （一）资源环境安全风险 首先，尽管我国目前还不允许种植转基因大豆，但是转基因大豆对生物资源和生态系统可能带来的风险还是需要重视的。这方面的风险主要包括：第一，可能影响生物的多样性。转基因大豆是一种优势大豆品种，会限制非转基因大豆品种的发展，从而影响大豆品种的多样性。原因在于：一方面，由于具有较高的经济效益会促使大豆种植者选择转基因大豆而放弃非转基因大豆；另一个方面，转基因大豆会通过“基因飘逸”而破坏非转基因大豆的原始基因。有研究结果表明：存在大量虫媒的情况下，抗草甘膦转基因大豆与非转基因大豆在 76厘米距离内有1%的异交率[4]。此外，转基因大豆大量施用的除草剂灭杀了大量植物，使原有物种和其他某些物种丧失甚至灭绝，并将引发一系列的链式反应，从而对生态产生不良影响。第二，可能引起耐除草剂杂草的蔓延。研究表明，转基因大豆使用除草剂量较种植非转基因大豆多11.4%，这无疑会加速抗性杂草的发展，会使某些物种抗性剧增。目前已经在澳大利亚发现一种黑麦草，对草甘膦的承受能力至少为普通敏感品系的 7～11 倍[5]。第三，转基因大豆大面积种植，除草剂的用量将增多，相应的土壤和水体中除草剂含量也将增多，最终会影响土壤、水生生态系统。研究发现，当草甘膦溶入土壤进入到地下水，若水温升高，pH 值超过 7.5 时，会对水生生态系统产生毒害作用。研究还发现，草甘膦可对土壤中菌根真菌产生毒害，这种真菌的损失将造成土壤生态系统破坏[6]。 其次，进口转基因大豆极大冲击了国内大豆及其他油料作物种植者，造成我国油料作物者的“卖难”现象，最终会恶化我国大豆生产资源环境。进口转基因大豆具有明显的成本优势，例如黑龙江大豆进入国内市场，每吨成本至少要比进口大豆高170元[7]。科学研究也表明，国产大豆的出油率为16—17%，而进口转基因大豆的出油率为19—22%，相差2—3个百分点。大豆的出油率每差一个百分点，加工10万吨大豆，其效益就相差1500万元[8]，在这种悬殊的情况下，我国食用油加工企业纷纷转向以进口转基因大豆为原料。最近几年，我国大豆由“金豆子”变成了“愁豆子”，卖路难寻，这种不景气的状况影响了我国大豆的种植。例如我国大豆主产区的东北三省大豆种植面积有下降的趋势。2006年黑龙江大豆播种面积比2005年减少20%左右，吉林大豆的播种面积也受到玉米的挤占[9]。如果继续依靠进口转基因大豆，无疑会使进一步恶化我国本土生产的非转基因大豆的生产环境。同时，我国在大豆定价、加工、营销等环节上将出现完全受控于人的情况。有关权威部门研究结果显示，我国