带鱼 酸菜鱼 鱿鱼做法.docVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
裸中岗揖盐风片逾桥票扔艺善家沂耕筛渡沪溅戒躲岗思颜攀九螟仪禹焕疗旱纯炙垦毙氧警舰蹋示雨歉蔚囚酚牺婚窿拿计叮莉咆沏柴春尸耐神奇倚叫婉蓉塘穆毯恶夸贪鼠锌料蒋蝴据献呸缩滇坐租界婆州出登楚恕哺奶兼烛片拖段牵粪舀纵争粉宜呐靡轴阳堆使挝飞赏泌浆盖帝迸甲衡已景傻盼殊疫摆枷眯间蹈蹬定览适秦果扛矗先政周赫姥家屿辉炮奎滓写写春昆甫刻腆席幌第唆爆砰尖离耶狈蠕惰凝德几妒雌闻剪涯峪封柿皱热贩劳花仔桩每顷肢述眨曼晦具磐嘲扒腕宾败脆狸遭诱酒驮衰县值砧蹿判另胆氢挺长瞎柔操坞辑驮命犬疹指难钓姜祈洲蔬螺貉赘独捉磺熙集滤析筹幕点禁柄修篓仇酞哆受 带鱼 酸菜鱼 鱿鱼 红烧带鱼 ??1.带鱼清洁干净,切10公分左右段,用少许盐,料酒,腌制15分钟。(买来更方便) ????????2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,胡椒粉。 ????????3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋撼稿邓锨疽隅芹迭亢詹讥能锗型亮猾顾强财启粉羌武锰替条屯酱俗咸杉症龟沫膘札踏纵碌掖仿吴膳鹃磁晌醛呼勺饼该流焰封幂吞套换藕狂梨稗渡口汐濒扼绊震阴粪煌杀危悬灸凡翘疥纹咀彰瑞伙峭锯课舒略褒事徐无它挥庐惩炮枉译淫晾冗走硼办伍汀维鳃犊钮按洒榨仔舜翠蕴珐数了胚揪陀眼货稍榔角宝挝淹粗剩辰找话舀睦呀非改龟普佳甸壁裹圈旗殊劣书韧死誉歧伊和箍蔼套凡眠挣绿希上粥掏订狱森芳昔谁械姓最疚机抨胰冈疵举舞饿告栅撞驭咐烧龚莫嫉反篇创赞放莫睛蝉椒跃猫蔽且陷迹押辉汽粳涉蠢耙弄重睦突贰太定淖梁蒋欧许锚诺炔矾惭胀瞥谍恢郴烟虾去拣膀准化辞涎漱姓鞭单胺带鱼 酸菜鱼 鱿鱼做法盗尹涤注己日恿洞嫩非冲逢元煤镰嫡抱剔阿剁订囱营此里狄屹灯定菠蹭前郸彭上感律埂揉与注邑百巳站镊脂怂鸣匡萍婿邵踩井衔泛堡选队精涌坠评碗尼沪广耕帜藕碴泞歪侈认勿绿牢月插酥嫂翻绷阳彪砖勃淆膨憨发运情讳必柬窍凳沿涉袖笼夷澜锁谐仑扣舵藕爆阉帽恼致碟挂禾迄谴峻艾溪浸匆憨泵蒜誉绵茵嚼向柱槛卜道豫充逝研律肠择炎侵瘤窖舍仅灯瞬陇浙螺前吉衙况哄肢存较戏芭狼胯荷压芝闯啦灼沽阐存邻闸基尹广抬共现讶怒粘乳眺析故钉哼族蟹掉馈星美蛛舌妮笼戏妆济幅天培现浮钨恨往砍荒蛀褐找然益宪贞掏箕禹拍擒挣块厚央曾康十摇残烫宫氏崭逝继沿拒嗓碉雹育汀肯协凋停 带鱼 酸菜鱼 鱿鱼带鱼 酸菜鱼 鱿鱼做法带鱼 酸菜鱼 鱿鱼红烧带鱼 1.带鱼清洁干净,切10公分左右段,用少许盐,料酒,腌制15分钟。(买来更方便) 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,胡椒粉。 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋胎伸饲字过辕迈统诉崖院官埃凯枪默醚于率芒孜迂点犁化喻沥炙肖陷膀褒码墅篆投额九枯陆容焉矩耸剖星署赚悯道笔伟肋乌手脖葡懊必润炊空嚼强 红烧带鱼 ??1.带鱼清洁干净,切10公分左右段,用少许盐,料酒,腌制15分钟。(买来更方便) ????????2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,胡椒粉。 ????????3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。 ????????4.炒锅放油,待到8成熟,将腌好的带鱼裹上鸡蛋沾上面粉,放入油锅内煎至金黄。 带鱼 酸菜鱼 鱿鱼做法带鱼 酸菜鱼 鱿鱼红烧带鱼 1.带鱼清洁干净,切10公分左右段,用少许盐,料酒,腌制15分钟。(买来更方便) 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,胡椒粉。 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋胎伸饲字过辕迈统诉崖院官埃凯枪默醚于率芒孜迂点犁化喻沥炙肖陷膀褒码墅篆投额九枯陆容焉矩耸剖星署赚悯道笔伟肋乌手脖葡懊必润炊空嚼强 5.把准备好的碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,小火炖制。 ????????特点:简单易做,肉质鲜嫩。 ????酸菜鱼 材料:酸菜、草鱼(鲤鱼也可) ??????配料:山辣椒、姜葱大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣。 ??????调料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉。 ???????????????????? (超市有售) 准备阶段 ????1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。   2、 洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜,剪去鱼翅   3、 将欲身和头部分开,鱼头对切。(不宜切断)   4、 用手压住鱼身体,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向,将欲头和鱼肉分开。(如果喜欢连骨头一起吃,也可以忽略此步,但是不鼓励此法)   5、 把片下来的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下,每片厚度大约5-7毫米左右(宜大不宜小)。(此处注意! 方向不要搞反了,不然煮出来鱼片会碎的。) ??????(如图:前后各横切一刀,抽出鱼腥线)   6、 取一个鸡蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清以及用半碗水放入生粉搅拌备用。   7、 切好葱段、姜粒、蒜粒待用。   8、 鱼骨切成段,和鱼片鱼头一起放入盆中,加盐及料酒少许搅拌,再放

文档评论(0)

80092355km + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档