01土豆稀饭.docVIP

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01土豆稀饭

?01土豆稀饭 材料:土豆、粳米 做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌。 02肉末豆花稀饭 材料:肉末、豆花、白菜 做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花,成菜拌稀饭。 03三色软饭 材料:豌豆、玉米肉丁、糯米 做法:将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。 04牛肉软饭 材料:白萝卜、牛肉、粳米 做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭。 05木耳虾仁稀饭 材料:木耳、鲜虾、粳米 做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭。 06蘑菇鸡肉软饭 材料:新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米 做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭。 07土豆苹果软饭 材料:土豆、苹果、咖喱粉少许 做法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭。 08葡萄干软饭 材料:葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米 做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭。 09豆腐黄油稀饭 材料:豆腐、黄油、小米 做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭。 10芝麻牛肉软饭 材料:黑芝麻、牛肉、粳米 做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻、粳米同煮,与牛肉搅拌食用。 11豌豆肉丁软饭 材料:豌豆、猪五花肉、糯米 做法:五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。 12栗子糊软饭 材料:鸡汤、栗子 做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭。 13南瓜鸡肉软饭 材料:嫩南瓜、鸡胸肉、粳米 做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭。 14肉松稀饭 材料:肉松、粳米 做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉松。 15豆腐菠菜软饭 材料:菠菜、豆腐、粳米 做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭。 16松子肉丁软饭 材料:松子、猪肉丁、粳米 做法:猪肉丁过油,同松子、粳米一起煮。 17洋葱猪肝软饭 材料:洋葱、猪肝、粳米 做法:洋葱切丝炒至八分熟,猪肝焯水后切片同洋葱炒熟,配软饭。 18胡萝卜牛肉软饭 材料:胡萝卜、牛肉、粳米 做法:牛肉焯水后煮至八分熟,加入切成块的胡萝卜同煮烂,配软饭。 19虾皮豆腐软饭 材料:虾皮、豆腐、肉末、粳米 做法:肉末下锅炒出油,加虾皮翻炒,后放入豆腐加少许水炖5分钟,配软饭。 20苋菜鱼肉软饭 材料:鸡汤、苋菜、去骨鱼肉 做法:苋菜入鸡汤焯熟,鱼肉煮熟捣碎拌入,配软饭。 21煎鸡肝软饭 材料:鸡肝、水果、沙拉酱、粳米 做法:鸡肝切薄片煎熟,水果2-3种加沙拉酱拌和,配软饭。 22冬瓜排骨软饭 材料:冬瓜、猪排、粳米 做法:排骨过水后熬汤,起锅前5分钟放入冬瓜同炖,配软饭。 23豆干肉丁软饭 材料:豆腐干、猪肉丁、糯米 做法:肉丁爆香,下豆腐干炒熟,配软饭。 24 蔬菜牛肉饼软饭 材料:牛肉、白菜、胡萝卜、粳米 做法:牛肉剁茸,胡萝卜、白菜切碎搅拌成饼蒸熟,配软饭。 25蛋黄南瓜软饭 材料:老南瓜 蛋黄、粳米 做法:老南瓜切片炒熟,加入少许水翻成糊状,最后加入熟蛋黄,配软饭。 26番茄鸡蛋软饭 材料:番茄、鸡蛋 做法:鸡蛋和番茄分开炒熟,再放到一起加少许水煮成糊,配软饭。 27鳝鱼青菜软饭 材料:鳝鱼、青菜、粳米 做法:鳝鱼去骨清蒸,油炒青菜,配软饭。 28什锦菜面 材料:豆腐干、茭白、肉丝、面条 做法:将配料切成细丝过油,加入煮软的面条,水开即可。 29海苔鸡肉软饭 材料:海苔、鸡胸肉、粳米 做法:海苔片沾水后包鸡胸肉丝蒸熟,配软饭。 30芹菜肉末软饭 材料:芹菜、猪五花肉、粳米 ??????? 你好,一岁的宝宝应该以饭为主,以奶为辅了,在饮食上一定要多样化,科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类,产生一个均衡的膳食结构,这样营养才全面,下面是一岁多宝宝的食谱,妈妈可以参考一下:食胡萝卜粥 【原料】米2汤匙,胡萝卜牛肉汤约3/4杯,煮烂的胡萝卜1~2片。 【做法】 ①米洗净,加入清水浸1小时(米浸软能加速煮烂)。 ②将胡萝卜压成蓉。 ③胡萝卜牛肉汤除去汤面上的油,放入小锅内烧开。放下米及浸米的水烧开,慢火煮成稀糊,加入胡萝卜蓉,搅匀再煮片刻,加入少量盐调味。待温度适合时.便可喂宝宝. 番茄饭卷 【做法】 ①将l/2个鸡蛋调匀后放入平锅内摊成薄片。 ②将切碎的胡萝卜、葱头各2勺用油炒软,加入番茄酱2勺,软米饭1小碗拌匀。 ③将混合后的米饭平摊在蛋片上,卷成卷,再切成段即成。 虾仁炒鸡蛋 【原料】虾仁20克,鸡蛋1个,精盐、水淀粉、植物油各少许。 【做法】 ①将鸡蛋打入碗中,用筷子调匀。 ②锅热后加入少许植物油,油热后放入洗净切碎的虾仁煸炒。 ③倒入鸡蛋液快速翻炒,同时加入精盐,最后用水淀

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