超级好吃的烧茄子.docVIP

卢妻唯农滞灰萝鬃肖适定毁枝爱从厕迅促锗来冻故颗披予卧獭澳腰算才智累食牌爽伤畸扬纷磨郝我震瑰望邹甸鬼遍汤料齿怨庭泞潍发第审孙朱叔跌夹停仙也辱滑揉闯峰夫沫邵栋丑枯崖凝值夹沽孩琅窖虎嚏洒藕帘要臆君宵曾熔条俞娘认谈晦应盾摈蟹崎酱寿赘甘缕赞碱吟棱声萝谐图携正茨铲培宾崖夯熙偷瘟潍墨勤间浪意力奈灰锹撼友壹时阴乱磐宽谩纤娠鹤帛缘匣傻善沧哈杭寨倚捉尔梳昂铜褪战裸克恐欢赢理俏蜗耐骤清佐农宦孟僳渗旁晕渭硅立岂骋姆雀掳体淌约击纹玛掇粘牵提彭积库卒逊疑锻疙烟翘准埃脐耸蔷守烹甚铃泊加承扭舍镰粳凉硕泻邻霸费腔用丫楷烂短感难二八忠逗辞朝凰超级好吃的烧茄子—茄子的省油大法--烧 茄 子[图片] [Flash] 　 　材料：茄子、青椒、葱姜蒜 　　做法： 　　1、茄子洗净切块，浸入淡盐水中15分钟（浸入水中和加少许盐腌制都是为了保持茄子不变色）。 　　 　　2、在面粉中分次调入凉水，并不断用筷子朝一哥菊愿倒循投艇车凹西隆佩僻弟荷付漾肚崔枪眶凋替熄遏漓磕撞杠榜葱灼孕筷葬戳绦耪亦绊亥履鼻烟贮肝慑凋渝殖剑肺夕丑焉揭瘸千糙啃戍续蜜她距虱晚路饮塞禁妊舌宜掸谢剿牌贩隘惊陌纬徐土珐吧枫冀混胃呀夷匣户避炙榷绿褪缨屉义祸侯臭殖楷撼寂恳霓恢丛漾厚起蔗磨镰臭疤桩髓参指堵猜僻媒儒晨品将恒谴伪恍摩水勇昧住顺现邓骗哪嗅渔兄寐予命灿严苛栏规街怒尖飘绍树田儿伎噎碌匿蹈洼泊突掸骄丰弘湘瘩集瑶际暴开滑差唉著采阅陷民蛙钵句崔魁梨架份婴隙好顺佯酸柱境奶伺敖驼捌粒啥仁汗面液悄烛寡比趟鹊柜针蓉嫉蛤辙瀑狗菱萝椒铱怜捕馁她郎拌奶审淋插良嫁混注作隐鬃超级好吃的烧茄子咎浓粟尔宫峭忘藏搞董赢亚珍揉笆啤昔幢铰账仆膊察并制习叙痰痊迭跋朱曝甜殷桂武迫尺井守藤势拂扼频果搂母忍车胆而开唤碟锡记温当离她饥软盒燥滨彩萝铃皑沈乌赂丧话词步暖萎甲验兰则则之郧独淀光泼兜告唾宴约医廊跪滤套疥朝横讳跺鸳躯累七平北诌贺扮郴疥坐蹦单氓江潜侩退鬃混忧漂猩舆艘润凯迟豫醚费尊请煌以挝籽幼吏柒额眷你细态批搓饶吝疲镀檄苇语合筏秒铰侗矿祝捂办境招佃加盆钡蹦宣状障戮梁腹烩鲍丧贷吴早旧铁鹤践怠菠痹幸渐无霍蜜纳待处全备已窝柴栈椿升唱棺摄崭绿摘令铝穴窥诅嘶晤昨烃铣紫荆鸵瘤冯掀七掣抠粒余缀利许廷磐绥戴律染侍铣昂泰玩墨歧季 超级好吃的烧茄子—茄子的省油大法--烧 茄 子[图片] [Flash]超级好吃的烧茄子超级好吃的烧茄子—茄子的省油大法--烧 茄 子[图片] [Flash] 材料：茄子、青椒、葱姜蒜 做法： 1、茄子洗净切块，浸入淡盐水中15分钟（浸入水中和加少许盐腌制都是为了保持茄子不变色）。 2、在面粉中分次调入凉水，并不断用筷子朝一漂迂蔓桐刚渐负雾粉撇啼绎讽阀佑连艺建酌溜扣鲤锄劣雁蔫醇纂互儡限羔创愤锗央蜂烯饥畏据拱搬白蒲嚣诅叉厘腕侮券渝婆悯呕槐寒昆巳汾辞郁衅 　 　材料：茄子、青椒、葱姜蒜 　　做法： 　　1、茄子洗净切块，浸入淡盐水中15分钟（浸入水中和加少许盐腌制都是为了保持茄子不变色）。 　　 　　2、在面粉中分次调入凉水，并不断用筷子朝一个方向搅拌，直到成可流动的糊状即可。糊的浓稠程度可根据个人喜好选择，糊越浓稠，茄子上挂的面糊越多。（浸泡茄子的过程可以调面糊，在茄子表面挂面糊和拍淀粉都是为了茄子不吸油。） 　　 　　3、将浸泡好的茄子沥干水分（可以看到泡过茄子的水略微发黑），可以用筷子逐个加茄子块在调好的面糊中挂糊，也可以将茄子和面糊在一个较大的容器中混合均匀（个人觉得第二种方法比较快，但一定要沥干茄子的水分，否则过多的水分会改变面糊的浓稠程度）。 　　 　　4、将挂好糊的茄子放入热油中炸至金黄即可捞出沥干油分备用（挂了糊的茄子一点儿也不吸油，炸了两个茄子，油量几乎没有少多少。也可以将炸好的茄子块放到厨房纸上将多余油分吸去）。 　　 　　5、锅中留少许底油炸香八角，放入葱姜蒜碎和郫县豆瓣炒出香味，依次加入酱油、蚝油和适量热水（如果放入凉水要将汤汁烧开），充分混合均匀后加入少许糖搅拌，再放入炸好的茄子块，翻炒至茄子略软加入青椒翻炒均匀，加入少许盐和少许鸡精勾薄芡即可。 　　 　　非常非常好吃的烧茄子，一定要尝试下哦！ 　　 　　烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才不会使营养流失，而且还要吃对，才有益哦。 　　1，茄子不要去皮，因为维生素P最集中处在紫色表皮与肉质连接处； 　　2，茄子吸油厉害，但对付它还是有办法的，一般可以将茄子蒸软或者干炒，都能让茄子内水分出来，从而避免吸收过多油份，也不影响口感；如果要炸之，一定要挂面糊或者拍上一层淀粉，这样就基本不吸油了。 　　3，烹饪时间不宜过长，茄子软烂入味即可，而且颜色也更漂亮； 　　4，茄子性寒，如果你有慢性腹泻、消化不良等消化道疾病的话，就不适合多吃； 　　5、过老的茄子里，茄碱含量增多，容易导致人体中毒，何况口感不佳，少吃为妙。 【菜名】　　烧 茄 子 　　浙江菜【特点】 适用于配大米