枣品种及栽培开题报告.pptVIP

枣树栽培技术 新疆农业大学园艺学院 目 录 第一章 枣树的概述 第二章 枣树主要优良品种 第三章 枣树育苗技术 第四章 枣树建园技术 第五章 枣树整形修剪 第六章 枣树保花保果技术 第七章 枣树病虫害防治 起 源 枣原产于我国。近代考古资料表明，枣的栽培始于7000多年前，最早的栽培中心为黄河中下游一带，且以晋、陕黄河峡谷栽培较早，渐及河南、河北、山东等地。枣的食用始于5000年前的新石器时代，枣已是人们食物的组成部分。我国古代书籍《诗经》、《史记》、《尔雅》、《打枣谱》、《齐民要术》等对枣树均有文字记载。 枣树的生长条件及特性 枣为亚热带荒漠植物，有著名的“铁杆庄稼”之称。枣树耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强，土壤PH值在5－8.6之间大枣都能正常生长结果，它以耐旱、耐瘠薄、抗盐碱而著称。古书《齐民要术》上也记载： “旱涝之地，不伍耕种者，种枣则伍矣”。 枣树可靠边、下滩、上坡、进沟，为其大面积发展提供了地域保证。此外，渠、沟、堤、堰、村落、路旁也可栽种枣树。 枣树的品种构成 根据（中国果树志 枣卷）编委会调查统计，全国现有枣树品种700余个，其中制干品种224个，鲜食品种261个，蜜枣品种56个，兼用品种159个，另有龙爪枣、胎里红、茶壶枣等少数观赏品种。从目前各枣区的主栽品种来看，北方绝大多数以制干