食品厂年20万吨小麦精深加工综合项目可行性研究报告.doc

食品厂年20万吨小麦精深加工综合项目 可行性研究报告 目 录 第一章 总论 1 1.1项目概况 1 1.2项目投入资金及效益情况 1 1.3可行性研究报告编制依据及原则 3 1.4项目提出的理由及过程 4 1.5主要技术经济指标 6 8 2.1项目背景 8 2.2项目建设的必要性 9 第三章 建设单位基本情况 12 第四章 ??市场供求分析及销售方案 13 4.1市场供需分析 13 4.2销售策略、方案和营销模式 17 4.3市场风险分析 18 第五章 建设规模与产品方案 20 5.1项目建设规模及内容 20 5.2产品方案 20 第六章 项目选址及建设条件 22 6.1项目选址 22 6.2工程建设条件 22 第七章 项目农艺技术方案 28 7.1生产技术方案 28 7.2加工技术方案 32 第八章?? 项目建设方案 34 8.1项目建设的指导思想、原则 34 8.2项目建设目标 34 8.3项目建设的总体思路和布局 34 8.4工艺技术方案 34 8.5设备方案 38 8.6土建方案 39 8.7节能 43 第九章 环境保护与安全、卫生与消防 45 9.1项目区环境现状与条件 45 9.2项目对环境影响因素分析 46 9.3环境保护措施 47 9.4劳动安全卫生与消防 48 第十章 项目组织管理及实施进度 49 10.1组织机构与职能划分 49 10.2企业组织机构及职能 49 10.3人力资源配置及职工培训 50 10.4项目实施进度计划 51 第十一章 投资概算与资金筹措 52 11.1投资概算依据及范围 52 11.2投资概算 52 11.3资金筹措 55 第十二章 财务评价 57 12.1 财务评价基础数据与参数选取 57 12.2 销售收入估算 57 12.3 成本费用估算 58 12.4 财务评价效益分析 59 12.5财务分析结论 62 第十三章 结论与建议 64 13.1 经济效益 64 13.2 社会效益 64 13.3 生态效益 64 13.4结论 65 13.5建议 65 第一章 总 论 1.1 项目背景与概况 1.1.1项目名称 1.1.2项目承办单位概况 1. 承办单位: 2.法人代表： 3. 承办单位概况: 1.1.3项目的主要投资方1.1.4可行性研究报告研究范围及编制单位 1.1.4.1 研究范围 1．根据国家法律、法规，对项目提出的背景、市场前景、建设规模及建厂条件等进行分析论证。 2．对项目产品进行产品方案与技术方案分析论证，通过与当前国内的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备选型。 3．初步确定建设项目的建筑、结构、给排水、电气、暖通、自控的方案和节能节水措施。 4．对项目的实施条件、原料供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。 5．对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。 1.1.4.2 可行性研究报告编制单位: 单位名称湖南省轻工纺织设计院 工程咨询资格证书等级甲级 证书编号工咨甲号 发证机关国家发展和改革委员会 1.1.5可行性研究报告编制依据 1．QBJS5-2005《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》。 2．国家发展和改革委员会、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。 3．国家现行的工程投资项目前期工作有关规定及现行的设计有关规范、规程、法规等。 4．建设单位提供的有关基础资料及现行有关规范、规定。 1.1.6 项目提出的理由 小麦是我国主要的两大粮食作物之一，其播种面积、总产量和库存量居于世界首位。小麦加工是把小麦加工为小麦粉的基础工业，从世界范围来看，小麦总产量中，用作食品加工占70%以上，用作饲料加工占15%，用作种籽占6%，用作其他用途的占5%左右，损耗占4%。近年来随着国民生活水平的不断提高以及科学技术的发展国内小麦工业消费呈稳中略增趋势? 在我国小麦的工业消费主要是淀粉据200年度粮油加工业统计报告，全国小麦粉加工企业个，年生产能力万吨，其中：日加工能力100吨以下的个，占%；100200吨个，占%；200400吨个，占%；4001000吨个，占%；1000吨以上个，占%。小麦粉总产量万吨。小麦是小麦产品之一，近年来发展势头良好。小麦又称活性，是一种纯天然谷物蛋白，由多种氨基酸组成，是营养丰富的植物蛋白资源。谷朊粉的用途较为广泛：在面粉工业上，作为一种纯天然添加剂，添加到筋力差的面粉中，用于生产面包粉?饺子粉、方便面粉、挂面粉等专用粉，以改善制品的烘焙品质、蒸煮品质、食用品质和营养价值；在食品工业上，谷朊粉可制成集营养、保健、方便于一体的多种食品，如水发面筋、烤麸、火腿肠、素鸡、古老肉、午餐肉、罐