2植物的水分代谢.pptVIP

3）影响气孔运动的因素 光照（光质：红光、蓝光） 温度 二氧化碳 激素（ABA） 3.影响蒸腾作用的内、外条件 叶内(即气孔下腔)和外界之间的蒸汽压差(即蒸汽压梯度，vapor pressure gradient)制约着蒸腾速率。 气孔阻力(即内部阻力)包括气孔下腔和气孔的形状和体积，也包括气孔的开度，其中以气孔开度为主。 靠近气孔下腔(substomatal cavity)的叶肉细胞的细胞壁是湿润的，细胞壁的水分变成水蒸气，经过气孔下腔和气孔扩散到叶面的扩散层，再由扩散导扩散到空气中，这就是气孔蒸腾扩散的过程。 蒸腾速率取决于水蒸气向外的扩散力和扩散途径的阻力。 1）影响蒸腾作用的外界条件 光照 空气相对湿度 温度 风 蒸腾作用的日变化 2）内部条件对蒸腾作用的影响 气孔和气孔下腔都直接影响蒸腾速率 气孔频度、大小－气孔阻力 叶片内部面积大小也影响蒸腾速率 内部暴露面积 3）降低蒸腾作用的途径 移栽 旱地农业 4）蒸腾作用的指标 蒸腾速率 （transpiration rate）： 植物在一定时间内单位叶面面积蒸腾的水量。 蒸腾比率 （transpiration ratio）： 植物每消耗1kg水时所形成的干物质质量（g）。 蒸腾系数 （transpiration coefficient） （或需水量，water requirement）： 植物制造1g干物质所需水分（g）。 第五节 植物体内水分的运输 1.水分运输的途径 水分在茎、叶细胞内的运输有2种途径： 经过死细胞 导管和管胞都是中空无原生质体的长形死细胞，细胞和细胞之间都有孔，特别是导管细胞的横壁几乎消失殆尽，对水分运输的阻力很小，适于长距离的运输。 经过活细胞 水分由叶脉到气孔下腔附近的叶肉细胞，都是经过活细胞。 2 .水分运输的速度 活细胞原生质体对水流移动的阻力很大，0.1MPa条件下，10-3cm /h。 水分在木质部中运输的速度比在薄壁细胞中快得多，为3-45 m/h。 3.水分沿导管或管胞上升的动力 水分沿导管或管胞上升的动力有2种: 下部的根压 上部的蒸腾拉力 蒸腾—内聚力—张力学说（transpiration-cohesion-tension theory）H.H.Dixon 相同分子之间有相互吸引的力量，称为内聚力（cohesive force）。水分子的内聚力很大（20MPa）。 叶片蒸腾失水后，边从下部吸水，所以水柱一端总是受到拉力；与此同时，水柱本身的重量又使水柱下降，这样上拉下堕使水柱产生张力（tension）。（高大树木最大为2～3 MPa） 水柱张力大小和吸水与蒸腾之间的差额有关，越缺水，张力越大。水分子内聚力比水柱张力大，故可使水柱不断。 (争论) 第六节 合理灌溉的生理基础 1 . 作物的需水规律 作物需水量因作物种类而异： 同一作物再不同生长发育时期对水分的需要量也有很大的差别。 水分临界期：孕穗期、灌浆期 2. 合理灌溉的指标 1）形态指标：从作物外形来判断它的需水情况。一般来说，缺水时： 幼嫩的茎叶就会凋萎（水分供应不上）；叶、茎颜色暗绿（可能是细胞生长缓慢，细胞累积叶绿素） 变红（干旱时，糖类的分解大于合成，细胞中积累较多可溶性糖，就会形成较多红色花色素）； 生长速度下降（代谢减慢，生长也慢）。 2）生理指标： 叶片水势 细胞汁液浓度 渗透势 气孔开度 3.灌溉方法 作物的灌溉方法通常采用的是沟渠排灌法 喷灌（sprinkling irrigation）和滴灌（drop irrigation）技术。 4.合理灌溉增产的原因 合理灌溉不但防止土壤干旱，而且能显著改变灌溉地上的气候条件。 灌溉还能改变栽培环境（特别是土壤条件），间接地对作物发生影响。 1. 根系吸水的途径 根系吸水的途径有3条： 质外体途径（apoplast pathway） 是指水分通过细胞壁细胞间隙等没有原生质的部分移动，这种移动方式速度快。 跨膜途径（transmembrane pathway） 指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次经过质膜。 共质体途径（symplast pathway ）是指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，如此移动下去，移动速度较慢。共质体途径和跨膜途径统称为细胞途径（cellular pathway）。 这3条途径共同作用，使根部吸收水分。 内皮层细胞壁上的凯氏带（Casparian strip）, 环绕在内皮层径向壁和横向壁上，木栓化和木质化，而细胞质牢牢地附在凯氏带上，所以水分只能通过内皮层的原生质体。 1）根压 （root pressure）: 由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。 根压把根部的水分压到地上部，