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复习回顾 化学变化——有新物质生成的变化 水的蒸馏 物理变化 化学变化的本质(新物质)——是指组成和结构与变化前的物质不同的物质 酒精的挥发 * 挑战自我 题2 产生大量气泡,触摸杯子外壁有凉的感觉,杯口处没有气味 小苏打(碳酸氢钠)和白醋中的醋酸反应,生成二氧化碳(无色无味的气体),因此看到大量气泡产生,过程整体来说是一个吸热过程,有杯壁微凉现象 * 题3 1.鸡蛋壳表面有小气泡产生 2.鸡蛋位置上升 3.鸡蛋壳变薄、变软 4.鸡蛋壳全部消失,只剩下一层膜。鸡蛋变得透明 鸡蛋壳主要成分是碳酸钙。与醋酸反应,生成二氧化碳,附着在蛋壳表面,是浮力增大,所以鸡蛋上升 * 元素 物质 原子 分子 用分子、原子、元素分析H2O CO2 O2 Fe的构成和组成 * 配套练习 化学真奇妙 1.B 2.B 3.C 4.A 5.CD 6.C 7.D 8.能量 新物质 9.H2O H2 O2 10.略 11.取淀粉少许加入消化酶,过一段时间后滴上几滴碘酒,如果淀粉不变蓝说明淀粉发生了化学变化。在二氧化碳和水的混合物中滴上几滴碘酒,没有变蓝;取绿色植物的果实滴上几滴碘酒,果实变蓝了,说明二氧化碳和水灾光照的条件下,在绿色植物的叶绿体内发生了化学反应生成了淀粉。 12.白糖熔化 物理变化;黑色固体不甜,不是糖,碳化了生成了新物质,是化学变化。 * 第二节 体验化学探究 一 科学从问题开始 观察问题 发现问题 提出问题 → → * 1 科学探究是学习化学的方式与方法, 而化学 实验是进行科学探究的重要途径。 2 探究过程包括: ① 提出问题 ②提出假设 ③搜集证据(设计实验方案并进行实验) ④获得结论 ⑤ 反思与评价 ⑥表达与交流 二 通过科学探究解决问题 * 活动天地1-3: 点燃一支蜡烛,仔细观察: 火焰较小,烛芯下方的石蜡受热熔化由固体变为液体,蜡烛芯上有熔化的石蜡,火焰逐渐变大。 发出黄色火焰,分三层,外层最明亮,内层最暗,液体石蜡顺着蜡烛流下并凝固,灯捻变成了黑色,蜡烛逐渐变短。 产生白烟,同时闻到特殊的气味,灯捻软,上层灯捻变黑色,下层呈白色。 ① 刚点燃时: ② 燃烧过程中: ③ 熄灭时: ④ 熄灭1分钟后: 灯捻变硬,上层灯捻呈黑色,下层呈白色,液体石蜡凝固成固体。 * 提出问题: 蜡烛火焰哪层温度最高? 探究活动1: 蜡烛火焰分为三层:外焰、内焰、焰心。 步 骤 现 象 结 论 将一根火柴梗平放入火 焰中约1-2秒后取出 处在外焰部分的火柴梗最黑(碳化)。 外焰温度最高 实验方案: 假设与猜想: 外焰温度最高。 * 探究活动2 探究: 蜡烛燃烧产物? 步骤 现 象 结 论 ①点燃蜡烛,在火焰上方罩一个干泠烧杯 烧杯内壁上有水雾出现 蜡烛燃烧 生成了水 ②片段后取下烧杯,迅速向杯内倒入少量澄清石灰水, 振荡 . 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧 生成了CO2 结论: 石蜡 + 氧气 → 水 + 二氧化碳 实验方案: * 活动天地1-1: 观察蜡烛燃烧时发现,蜡烛的火焰集中在灯芯周围,石蜡在不断的融化而液态石蜡却没有直接燃烧。 固体石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能燃烧? 在空气中点燃蜡烛时,固体石蜡需变成蒸气才能燃烧。 一:用火柴直接点燃固体石蜡 二:用火柴点燃液体石蜡 三:用火柴点燃石蜡蒸气 ① 提出问题: ② 猜想或假设: ③ 实验方案: ④ 结论: 石蜡是先融化成液态再变成气态才燃烧的 * ⑤ 反思与评价: 气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易燃烧 ⑥ 表达与交流: (1)从石蜡燃烧火焰的不同部位引出的气体都 能继续燃烧吗 (2)如何证明石蜡燃烧是化学变化? * 练习 下面是以学习小组针对科学探究提出的几个问题,请将下列问题补充完整。 1.“呼出的气体是什么?”属于科学探究中的__环节 2. “呼出的气体中一定有水蒸气”属于科学探究中的______环节 3.“呼出的气体可能有水蒸气”属于科学探究中的____环节 4.将呼出的气体对着干冷的玻璃片,发现玻璃片上出现水雾,这属于科学探究的_____环节 5.“这个实验既简单,现象又明显”同学的这句话属于科学探究中的____环节 6上述环节的正确先后顺序为_____(填序号) * 一同学在化学课上提出:可以用澄清的石灰水来检验人呼出的气体是否有二氧化碳气体。就这一过程而言,
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