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国外木薯种质的引进、利用和示范基地的建设-国家外国专家局
一、 项目背景
1、广西木薯产业现状及所占地位
随着世界矿物质能源的枯竭,发展可再生能源势在必行,作为可再生能源之一的生物质能源燃料乙醇已列入我国能源发展规划,上升为国家能源发展战略。
木薯是非粮食作物,对土质的要求低,耐旱、耐瘠薄,符合“不争粮,不争(食)油,不争糖,充分利用边际性土地”的国家粮食发展战略。国外研究机构对比过一些作物采用发酵法生产酒精的产率,在高粱、木薯、甘蔗几种主要的酒精原料作物中,单位面积土地的酒精生产率以木薯最高,甘蔗次之。同时,木薯淀粉还是重要的食品化工原料,应用的领域非常广阔。
我国木薯主要分布在广东、广西、云南、福建、海南等南方省区。2005年,全国木薯种植面积900万亩,年产量1100万吨,总产值30亿元;广西木薯种植面积600万亩,年产量800万吨,广西种植面积和产量分别占全国的66.7%和72.7%,木薯种植面积和产量居全国之最。
同时,广西也是我国最大的木薯加工基地,有木薯淀粉加工厂近200家,木薯淀粉年产量58万吨,占全国总量的70%以上,以木薯为原料的酒精厂20多家,木薯酒精年产量20多万吨,位居全国首位。除了这两个最基本的工业原料产品之外,目前木薯深加工产品主要有三大类:一是变性淀粉,广泛用于纺织、造纸、医药、食品、建材、铸造、轻工、石油、能源、饲料等行业;二是化工产品,用木薯淀粉生产的有机化工产品主要有酒精、聚乙烯、醋酸、环氧乙烷、山梨醇、乙醇胺、柠檬酸等,是生产橡胶、农药、油脂、包装品、化妆品、军用品的重要原料;三是淀粉糖,木薯淀粉可生产葡萄糖、果糖、麦芽糖、低聚糖、海藻糖等数十种不同甜度的糖,作为新兴的保健食品,已成为国际糖果市场上的新宠。
目前,中国是世界最大的木薯干片和木薯淀粉进口国,每年需从国外进口大量的木薯原料,木薯原料供不应求,进口量连创新高。其中,木薯淀粉50万吨,木薯干片350万吨,相当于1200万吨的鲜木薯,是我国木薯生产能力的1倍多。由中粮集团投资建设,国内第一个年产20万吨木薯燃料乙醇项目,2007年在广西北海顺利投产运行。广西乙醇总生产能力将由原来的20万吨,上升为120-150万吨,这必将会带动木薯种植业的发展。农业部规划,到2015年,将木薯种植面积从目前的700万亩增加到1500万亩,同时通过良种良法,提高木薯单产,将木薯产量提高到3000万吨,木薯产业已逐步形成广西特色的优势产业。
随着变性淀粉的问世和以木薯为原料制成的燃料乙醇,被称为可替代汽油的环保型“绿色汽油”的发展,及国家出台发展非粮生物质能源燃料乙醇相关政策的实施,更是推动了以木薯为原料的加工业蓬勃发展,使木薯产业成为新兴朝阳产业。国家计划委员会发布了示范推行车用汽油中添加燃料乙醇的通告、《车用乙醇汽油使用试点方案》、《车用乙醇汽油使用试点工作实施细则》和《中华人民共和国可再生能源法》等一系列关于生物质能源政策的出台,以及广西“十五”对木薯产业的规划和2008年4月广西禁止销售普通汽油,全面推广使用以木薯为原料的非粮乙醇汽油,使广西木薯产业的科技地位在近年得到了迅速提升。
2、广西木薯产业主要存在问题
我国木薯种植规模小,种植技术不高,良种推广慢,新品种栽培面积加起来不到广西种植面积的30%。单产低,仅0。95/亩;经营体制不建全,早、中和晚熟搭配不合理,从而导致收获期集中,工厂加工期短,每年加工期只有60天左右,效益差。缺乏工业(主要是变性淀粉和酒精)专用型品种,不能满足日益发展的木薯加工业的需要。缺少抗寒品种,限制了木薯种植区域的扩大。此外,木薯采后生理变质严重,不到3天就完全变质,损失很大。归根结底,是因为我国木薯长期不被重视,科研和技术推广能力严重滞后于木薯淀粉加工能力。要加强向国际、国内木薯权威机构学习,培育各种木薯新品种,以满足广西日益壮大木薯产业发展的需要,同时完善推广体系,加快良种和新技术的推广。
此外,木薯在中国一直都没有很严重的病虫害,因此,病虫害检测体系一直没有得到重视。而研究发现广西的主栽品种如SC8、SC5和SC205等均不抗花叶病,其他病虫害是否对其有毁灭性影响尚不清楚。去年,已发现圆粉虱(Aleurodicus disperses)和1或2种粉蚧(Phenococcus manihoti and/or Phenococcus herrinni),对泰国木薯造成较大损失,专家声明,后者对木薯产业的威胁将令人担忧。而广西的木薯种质不少是从泰国引进,并且大部分通过种茎引进,这存在很大的安全隐患。而广西尚未建立完善的木薯病虫害检测体系,尚不清楚某些病虫是对木薯产业威胁。泰国是我们的友好邻邦,加上两国木薯种质交换频繁,泰国的木薯病虫害入侵中国是迟早的事情,因此,在木薯主产区--广西建立和完善广西木薯病虫害的检测体系迫在眉睫。
3、引智成果的内容及其先进性
国际热带农业研
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