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3. 功能: 是体内多种脱氢酶（如苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶）的辅酶，传递H。 含一个碳原子的基团 3.功能: 保护巯基 (1)参与体内氧化还原反应 解毒作用 协助铁的吸收 Fe3+ Fe2+ (2)参与体内的羟化反应 (3)降低体内胆固醇的合成 (4)抗癌防癌 生物氧化与体外氧化的相同点 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。 1 直接脱羧 呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置 NAD+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸，又叫CoⅠ，起递氢体作用； NADP+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，又叫CoⅡ，主要在还原性生物合成中作为供氢体。 二者的递氢部位是尼克酰胺部分，为Vit PP。 FMN：黄素单核苷酸(Flavin Mononucleotide) FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸(Flavin Adenine Dinucleotide) FMN和FAD中异咯嗪环起递氢体作用。 异咯嗪及核醇部分为Vit B2（核黄素）。 FMN结构 　 FMN和FAD递氢机制 1. 概念: 代谢物上的的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系列的传递体最后传递给被激活的氧分子,而生成水，同时放出能量的全部体系。 一、呼吸链的概念与种类 传氢体 CoⅠ（NAD+），CoⅡ（NADP+）， FMN、FAD 传电子体 细胞色素体系b、c1、c、a、a3等 传递体的种类 呼吸链种类: NADH呼吸链 FADH2呼吸链 据接受代谢物脱下的氢的初始受体分类 生物体内，多数代谢物所脱的氢是经NADH呼吸链传递给氧的。 糖代谢中，只有琥珀酸所脱的氢是经FADH2呼吸链传递的。 在真核生物细胞内，它位于线粒体内膜上。 原核生物中，它位于细胞膜上。 3. 呼吸链的位置 酶：不需氧脱氢酶（负责将营养物质脱氢） 呼吸链（负责将氢传递给氧） H2O的产生方式：氢通过呼吸链的传递与氧结合。 二、呼吸链的组成 NADH呼吸链 NADH脱氢酶复合物（复合物Ⅰ） 细胞色素bc1复合物（复合物Ⅲ） 细胞色素氧化酶（复合物Ⅳ） FADH2呼吸链 琥珀酸-CoQ还原酶（复合物Ⅱ） 细胞色素bc1复合物（复合物Ⅲ） 细胞色素氧化酶 人线粒体呼吸链复合体 1、烟酰胺脱氢酶类 催化物质的脱氢反应，以NAD+或NADP+为辅酶的不需氧脱氢酶。 R=H: NAD+; R=H2PO3:NADP+ NAD+和NADP+的结构 NAD+（NADP+）的递氢机制 （氧化型） （还原型） NAD+或NADP+除了递氢外，还可以递能 2、黄素脱氢酶类 脱氢抗坏血酸容易被水解为无活性的二酮古洛糖酸，所以人体应经常补充Vc 4.缺乏症: 坏血病(胶原蛋白合成受阻，导致皮下出血等症状） 小常识: 新鲜水果和蔬菜中都或多或少地含有VC，辣椒中所含VC可达200mg/100g，成人每日需要量45-75mg，儿童每日需40-50mg 1、试述与缺乏维生素相关的夜盲症的发病机理？ 2、户外活动少，最易造成那些维生素缺乏？为什么？ 作业： 第六章 新陈代谢总论与生物氧化 1. 掌握代谢的基本概念，代谢的功能，新陈代谢的途径，包括分解代谢和合成代谢，代谢的反应机制，能量代谢，新陈代谢的调节。 2. 掌握高能磷酸化合物的概念、类型，ATP的结构特性和运转过程。 3. 掌握生物氧化的基本概念，电子传递链和氧化呼吸链的概念和作用过程，氧化磷酸化的作用机制、调控和能量的转换。 教学要求： 第一节 新陈代谢总论 1、新陈代谢的概念 2、新陈代谢的研究方法 3、生物体内能量代谢的基本规律 4、高能化合物与ATP的作用 第二节 生物氧化 1、生物氧化的特点 2、生物氧化中二氧化碳的生成 3、生物氧化中水的生成 4、氧化磷酸化作用 第一节 新陈代谢总论 一、新陈代谢的概念 新陈代谢: 是生物体与外界环境进行物质交 换与能量交换的全过程。 合成代谢 生物小分子合成为生物大分子 （同化作用） 需要吸能 能量代谢 分解