项目三任务一分析天平的使用.docVIP

教案18* 教学对象 食品1201 授课日期 使用教材 《常规检测技术》 出版单位 校本教材 课 题 分析天平称量练习 计划学时 2 教 学 目 标 通过学习，学生能够正确使用分析天平。 1、了解分析天平的构造，掌握分析天平正确操作和使用规则。 2、熟练掌握天平零点的调整方法； 3、掌握直接称量法、递减法称量法和正确的数据记录。 4.养成良好的行为习惯、提高科学素养。 教学重点难点 重点：分析天平的构造和使用规则 难点：分析天平的构造和使用规则 教学设计说明 本节课以《常规检测技术》课程标准的基本理念为指导，本着以“做学一体”的指导思想，切实提高学生动手能力。充分让学生体验快乐，让学生主动发展，发挥学生的主体作用。课堂上注重学生的个性发展，通过引导、鼓励等方法，构建良好的学习氛围与环境，给足学生自主学习的时间与空间。 教学活动流程 教学步骤与内容 教学组织形式 教学方法 达成目标 1、新课导入 复习初中托盘天平的使用，引入新课 以提问的形式请学生回顾初中托盘天平使用的知识，并向学生提问托盘天平的精确度是否很高，如果要精确测量一个样品的质量，托盘是否符合要求，根据学生讲述的情况教师适当做一个总结 提问式教学法 知道托盘天平的使用引入分析天平 2、讲解示范 1.教师讲解分析天平的构造，使用方法 教师讲解示范天平的调零，及直接称量法、递减法称量法称量样品的方法 全体讲授教学法 掌握直接称量法、递减法称量法 3、操作训练 通过学生实际操作，掌握本节的重点 学生以个人为单位，分别用直接称量法和递减法称量法称量0.1000-0.1100g碳酸钠粉末，并正确做好数据的记录，教师巡视课堂，对一些不规范的操作进行个别纠正。 做学一体教学法 掌握分析天平正确操作和使用规则 4、教师点评 点评在操作训练中出现的一些普遍问题 通过对实操过程中出现的问题进行总结，并再次整个称量过程中应注意的事项进行重复，请学生复述操作的步骤 总结归纳教学法 掌握分析天平正确操作和使用规则 5、课堂小结 小结本节课的知识与技能要点，并布置下节课的内容。 小结知识与技能要点，并布置下节课的内容 全体讲授教学法 回顾本节的知识点 综合训练 碳酸钠样品的称量 课外作业 实验报告 教学回顾 大多数同学较好的完成了直接称量法和减量称量法，但也有极个别同学由于是第一次进行电子天平的操作，熟练程度还有所欠缺，利用下课时间进行进一步练习，熟练程度有很大的提高。 复习托盘天平的构造和使用,首先提问学生相关问题,由教师总结: 托盘天平的使用和调节：? 调节：1.天平要放在水平台面上???? 2.游码移到标尺左端的零刻度处? 3.调节螺母使横梁平衡，指针在刻度板中央，使天平平衡。? 使用：1.将物体放在左盘中???????? 2.在右盘上增减砝码，使指针接近刻度板中央??????? 3.调节游码，使指针指在刻度板中央 提问:托盘天平的读数可以精确到多少?并反问学生是不是这样的精确度已经够高了?为了获得更高的准确度,引入到电子天平的讲解. 1.讲解天平的种类： 常见的天平有以下三类：普通的托盘天平、半自动电光天平、电子天平。 普通的托盘天平是采用杠杆平衡原理，使用前须先调节调平螺丝调平。称量误差较大，一般用于对质量精度要求不太高的场合。 调节1g以上质量使用砝码，以下使用游标。砝码不能用手去拿，要用镊子夹。 半自动电光天平是一种较精密的分析天平 ，称量时可以准至0.0001g。调节1g以上质量用砝码，990~10mg用圈码，尾数从光标处读出。使用前须先检查圈码状态，再预热半小时。称量必须小心，轻拿轻放。称量时要关闭天平门，取样、加减砝码时必须关闭升降枢。 电子天平是最新一代的天平，它是根据电磁力平衡原理，直接称量，全量程不需要砝码，放上被测物质后，在几秒钟内达到平衡，直接显示读数，具有称量速度快，精度高的特点。它的支撑点采取弹簧片代替机械天平的的玛瑙刀口，用差动变压器取代升降枢装置，用数字显示代替指针刻度。因此具有体积小、使用寿命长、性能稳定、操作简便和灵敏度高的特点。此外，电子天平还具有自动校正、自动去皮、超载显示、故障报警等功能。以及具有质量电信号输出功能，且可与打印机计算机联用，进一步扩展其功能，如统计称量的最大值、最小值、平均值和标准偏差等。由于电子天平具有机械天平无法比拟的优点，尽管其价格偏高，但也越来越广泛的应用于各个领域，并逐步取代机械天平。 称量时，要根据不同的称量对象和不同的天平，应当根据实际情况选用合适的称量方法操作。一般称量使用普通托盘天平即可，对于质量精度要求高的样品和基准物质应使用电子天平来称量。 2.讲解并演示电子天平的使用 电子天平的称量： 一、称量前的检查 取下天平罩，叠好，放于天平后。 检查天平盘内是否干