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服务业的标准化运营管理
服务业的标准化运营管理
主讲:王念寒
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大 纲
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一、什么是标准化
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为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
制定、发布及实施标准的过程,改进产品、过程和服务的适用性,以求得顾客的最大满意。
一、什么是标准化
标准化的定义
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实 质
通过制定、发布和实施标准,达到统一
标准化的实质与目的
一、什么是标准化
目 的
1.战略考量
2.顾客/员工满意
3.持续改进
4.提升竞争力
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统一原理
保证事物发展所必须的秩序和效率
剔除其中多余的、低效能的,简化的实质不是简单化而是精练化
使标准系统的整体功能达到最佳并产生实际效果
一、什么是标准化
标准化的基本原理
在限制条件下,对标准系统的构成因素及其关系进行选择、设计或调整,使之达到最理想的效果
简化原理
协调原理
最优化原理
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一、什么是标准化
执行标准化对组织的好处:
不会因人而异,降低管理成本
可复制、容易延伸
形成良好工作纪律
打造杰出的管理团队(员工成长)
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标准化管理是一套全新的管理体制,遵循PDCA戴明管理模式,建立文件化的管理体系,坚持预防为主、全过程控制、持续改进的思想,是组织的管理工作在循环往复中螺旋上升,实现公司业绩改进的目的
标准化管理
标准化管理是指符合外部标准(法律、法规或其它相关规则)和内部标准(企业所倡导的文化理念)为基础的管理体系。
一、标准化管理
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一、标准化管理
标准化管理——外部标准与内部标准
法律法规
国家/行业标准
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P—策划
D—实施
C—分析
A—改善
PDCA的循环
标准化是制度化的最高形式,可运用到生产、服务、安全、管理等方面,是一种非常有效的工作方法。
PDCA的循环
PLAN
DO
CHECK
ACTION
一、标准化管理
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第一步
第二步
第三步
制定好能确切反映市场需求,令顾客满意的产品或服务标准
标准形成体系才能发挥作用
把标准化向纵深推进
一、标准化管理
企业标准化工作要攀登三个台阶,要走“三步曲”
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