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花 花 △花的概念-德国博物学家和哲学家哥德J.W.Goethe 认为花是适合于繁殖作用的变态枝。花梗和花托是枝的部分，节间极缩短，花的其他部分均是变态叶。 △花对植物自身的作用—花是种子植物所特有的生殖器官，通过传粉，受精、产生果实和种子，使种族得以延续繁衍。 △花对分类的特殊意义——花的形态、构造随植物种类而异，但它的形态构造特征较其它器官稳定，变异较小。同时植物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花结构方面反映出来，因此花被作为植物鉴定的主要依据。 △花的价值 药用:辛夷、金银花、洋金花、槐米、红花、菊花、旋覆 花、款冬花、番红花等 食用:糕点（桂花、玫瑰）、茶叶（茉莉） 、刺槐等 观赏:芍药、牡丹、梅花、月季、水仙、茶花、君子兰等 △花的大小——差异较大。最小的花，直径不到1mm（池塘里的浮萍），桃花直径2-3cm，玫瑰直径6-8cm，玉兰花直径10-18cm，牡丹直径20-30cm，最大者直径可达1.4m，重6-7kg，是寄生在葡萄科植物白粉藤根茎上的苏门答腊森林中的火花草（1818年发现）。 △花的颜色——含杂色体呈黄、橙、橙红，含花青素呈红、蓝、紫，两种均有，色彩往往绚丽多彩，两种均无，白色。 （一）花被花萼与花冠的总称，对于花萼、花冠形态相似不易区分的，也称为花被，如广玉兰、百合、黄精等。 1、花冠