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广西科学研究与技术开发计划项目建议书 黑波尔山羊引进及选育研究 项目建议书 项目承担单位：广西咪咩波尔山羊有限公司 日期：2011年6月17日 目 录 第一章 总　论 1 1.1 项目背景 1 1.2 项目概况 4 1.3 问题与建议 5 第二章 市场预测 6 2.1 产品目标市场分析 6 2.2 价格现状与预测 8 2.3 市场竞争力分析 10 2.4 市场风险 11 第三章 建设规模与产品方案 11 3.1 种禽养殖规模 11 3.2 项目产品方案 12 第四章 场址条件 13 4.1 场址地点与地理位置 13 4.2 工程地质与水文地质条件 16 4.3 气候条件 16 4.4 土壤条件 16 4.5 水质条件 17 4.6 交通运输条件 17 4.7 公用设施社会依托条件（水、电、汽、生活福利） 17 4.8 相关设施条件 18 4.9 相关法律支持文件 18 第五章 技术方案、设备方案和工程方案 19 5.1 技术方案 19 5.2 工程方案 31 第六章 原材料燃料供应 31 6.1 种禽供应 31 6.2 饲料供应 31 6.3 电力供应 31 第七章 项目总体布置 32 7.1 总体布置 32 7.2 公用辅助工程 33 第八章 节水措施 34 第九章 环境影响评价 35 9.1 项目所在地环境现状 35 9.2 项目产生的污染物对环境的影响 35 9.3 环境保护设施与投资 35 9.4 环境影响评价 36 第十章 经营管理 37 10.1 项目法人组建方案 37 10.2 专业技术人员培训 37 第十一章 项目实施进度 37 11.1 建设工期 37 11.2 项目实施进度安排 37 11.3 项目实施进度表 38 第十二章 投资估算与资金筹措 38 第十三章 风险分析 40 13.1 项目主要风险因素识别 40 13.2 风险程度分析 41 13.3 防范和降低风险对策 41 第十四章 研究结论与建议 42 14.1 结论 42 14.2 建议 42 黑波尔山羊引进及选育研究 一、项目立项背景 随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，人们的食膳结构发生了很大的变化，肉类食品的需求量在迅速增加，畜禽的饲养发展很快。我国加入WTO后，国际市场为我们提供了广阔的发展空间，畜禽业时逢良好的发展机遇。同时，发达国家以技术优势在激烈的市场竞争中设置技术壁垒，给我们带来极大的挑战，而我国现阶段所饲养的畜禽又以耗粮型为主。中国是个缺粮国，广西素有“八山一水一分田”之称，人多耕地少，缺粮更为严重，人畜争粮的矛盾也更为剧烈。为缓解该矛盾，必需大力发展草食动物，而草山草坡多是广西一大特色，约有866.67万公顷，占土地面积的27.4%。草地资源居南方13省区第三位，具有发展草地畜牧业得天独厚的自然资源。发达国家单位面积（100亩）生产水平都很高，美国为450畜产品单位，新西兰为1500畜产品单位，法国为3900畜产品单位，澳大利亚为2000畜产品单位，我国仅为47个畜产品单位。新西兰、英国、瑞士、丹麦等国，草地畜牧业产值比种植业高出1-8倍，80%的畜产品是牧草转化而来，澳大利亚畜牧业产值约占国民生产总值的50—60%，其中畜产品90%是牧草转化而来，美国畜产品占农业生产总值的65%，其中畜牧业产值的73%是由牧草转化而来。 现阶段畜牧业产值在农业总产值中的比重在不断提升，这是国家进行产业结构调整的有效成果，特别是节粮型畜牧业的迅猛发展，极大的促进了草食畜禽业的发展。广西目前在大力发展草食动物，并加快草食动物特色优势产业发展步伐，大力发展牛、羊、兔、鹅养殖加工。羊肉鲜美，市场紧俏，大力发展种草养羊正当时。 二、项目立项意义及必要性 波尔山羊的品种改良优势和杂交优势，很明显，如果能进一步解决“种色”、“种相”的问题，则更加有利于波尔山羊的改良推广和市场销路。 1、“黑色”的羊更受欢迎。广西咪咩波尔山羊有限公司养殖波尔山羊已有十多年的历史，在推广波尔山羊的过程中，如果能够养殖和繁育出黑色的波尔山羊，将更有利于推广波尔山羊这个品种，因为：第一，广西的农户，尤其是西南云贵川几省的农户，更加喜欢黑羊，即便是那些养殖波尔山羊的大户，尝到了养殖波杂羊甜头的养殖户，依然喜欢在自己羊群中，混杂养殖黑山羊，究其理由，除了引进黑山羊的羔羊，价格相对便宜之外，还因为他们认为黑山羊肉更适应当地人的口味，卖价格也更高一些。第二、广西和西南肉类市场上，黑色羊肉价格更高。经过市场调查，去年南宁市场冰冻黑山羊肉零售价约每公斤34至36元，比白山羊肉每公斤可多赚2元钱。今年3月在贵州遵义，当地的养殖大户也反映，贵州人偏好黑山羊肉，农