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2017-02-17 发布于天津
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食品安全知识点食品安全基本知识部分判断题第一关勤洗手接触洁净食品之前要用流动水将手洗干净答案正确包装上印有标识的食品是国家允许上市销售的食品可以放心购买答案正确在超市商店里选择包装食品时只要包装好看自己喜欢就买答案错误烧焦的鱼和肉不能吃答案正确扁豆炖熟透了不会引起食物中毒答案正确剩饭菜温一下不凉就可以吃了答案错误生食鸡蛋吃熟鸡蛋对人体没有处答案错误长时间存放的米饭发粘后不能吃答案正确第二关食品应当无毒无害符合应当有的营养要求具有相应的色香味等感观性状答案正确掺假的食品只要不影响人们的身体健康就可

食品安全知识点 ——食品安全基本知识部分判断题第一关： 1.勤洗手，接触洁净食品之前要用流动水将手洗干净。答案：正确 2.包装上印有“QS”标识的食品是国家允许上市销售的食品,可以放心购买。答案：正确 3.在超市、商店里选择包装食品时只要包装好看，自己喜欢就买。答案：错误 4.烧焦的鱼和肉不能吃。答案：正确 5.扁豆炖熟透了不会引起食物中毒。答案：正确 6.剩饭菜温一下，不凉就可以吃了。答案：错误 7.生食鸡蛋吃熟鸡蛋对人体没有处答案：错误 8.长时间存放的米饭发粘后不能吃。答案：正确第二关： 1.食品应当无毒、