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第十二期 2013年8月20日 “特色农业”经济调研团 赴寿光大棚展开调研 走访三元朱村。 “扬飞”调研实践团 赴泉城广场开展问卷调查。 “特色农业经济调研团队”赴寿光三元朱村展开调研 8月19日，山东大学土建与水利学院赴青州、寿光特色农业经济发展经验专题调研实践团结束青州站的实践活动，赴寿光市三元朱村继续特色农业实践之旅。 三元朱村是全国冬暖式蔬菜大棚的发祥地，开创了中国北方蔬菜种植的“绿色革命”，是特色农业经济发展的典型代表，因此其发展经验十分具有借鉴意义。带着虚心学习的态度，队员们在三元朱村深入蔬菜种植大棚进行了学习调研。　　乘车抵达三元朱村村委会后，三元朱村生态农业园经理郭焕友接待了实践团，并带领队员们就近参观了当地的示范种植大棚。尽管天气炎热，大棚里的温度很高，但丝毫没有减弱队员们参观学习的高涨情绪和郭经理的热情接待。在西瓜种植园，由于大棚内的西瓜已采摘完，郭经理便简单地向同学们介绍了一下大棚的构架及桃树嫁接技术。在讲到桃树嫁接技术时，郭经理提到嫁接后的桃树一年即可，可以大大缩短收获时间。随后队员们来到位于左侧的育苗园。与西瓜种植园情况类似，由于未到育苗期，大棚中蔬菜数目极为有限。队员们在学习资源有限的情况下，转而将重点放在了大棚的设施硬件上。在被问及大棚中的技术应用时，郭经理以大棚中的植物生长灯为例向大家做了详细介绍。顾名思义，植物生长灯的原理即提供最有助于植物生长的红黄蓝波段以促进其光合作用，提高光的利用率，即使在夜晚和阴雨天同样可以使植物保持较高的光和作用效率。此外，郭经理还向队员们介绍了大棚中的自动浇水的管道和可以自由移动的育苗台等技术。　　通过此次蔬菜大棚学习调研，队员们不仅亲身体验了温室大棚的魅力和科学技术在农业生产中的广泛应用，更体会到了中国特色农业改革所带来的深刻影响。 （记者：王新悦） “扬飞”调研实践团赴泉城广场开展问卷调查 8月19日“扬飞”调研实践团一行7人走入泉城广场，对来往行人展开问卷调查。 为提高工作效率，扩大调查范围，团队中的成员分为2组，分别行动，每队中的一人负责拍照片以及视频的录制，剩下的人负责发放问卷并且对行人随机采访。9时，发放问卷的活动正式开始。 本次调查活动是围绕山东省海景房的使用状况及未来发展的问题展开的。团队共制作两份问卷，今天的调查问卷主要针对普通市民，调查他们是否有购买海景房的意向及他们对海景房的看法。经过队员们的努力，一上午实践团共发放了问卷百余份。调查结果显示，有接近一半的人对海景房感兴趣，表示如果有足够的经济实力，会考虑购买海景房，不同的人了解海景房的途径也不尽相同，发放问卷的过程中，队员还对行人进行了简短的采访，“现在人们生活条件好了，海景房可以面朝大海，优越的环节导致越来越多的人选择海景房”，“我也有购买海景房的打算，只是现在房价涨的太快了”。 这次问卷调查增加了团队对普通市民对海景房的认识，在初步掌握了这些信息之后，团队接下来将奔赴青岛、威海等沿海城市，对海景房进行实地考察。 （记者：许欣娜） 赴山西、湖南社会实践调研队赴应县调研 8月19日“当长沙遇上山西”赴山西、湖南社会实践调研队来到了山西应县进行社会调研活动。 9时许，队员们到达目的地，组长布置任务后，同学们分头行动，一组向周围的群众发放问卷，一组与周围的群众交流。在这个过程中，队员们了解到，当地人对自己的传统小吃文化的传承和理解并不够，有些年轻人并不能说出当地的特色小吃有哪些，而且外来小吃的融入和美国KFC等外国食品的流入，对中国的传统小吃文化的发展产生了不利影响。另一方面，很多人也建议说地方小吃本身也需要更好的改进与发展，种类还可以更多样化，甚至可以与外来的小吃做一定的融合，更重要的是，对于小吃文化也要有大力度的宣传才行。11时许，同学们已将问卷全部发放完毕并基本回收，并做了认真的分析与记录。 午饭时间到了，队员们一起品尝了应县的特色小吃应县牛腰，令队员们惊奇的是这应县牛腰看上去是牛腰的模样，但一品尝才发觉是面食。通过询问我们才知道，原来这道菜是由白面和糖和成面粉，捏成型后在油锅里炸制而成，因出锅后颜色很像煮熟的牛腰因而得名应县牛腰。炸出来的牛腰是味道甜润，越嚼越香，队员们很好的饱了口福，更为山西的小吃文化所折服。 一天的调研结束了，队员们对小吃文化的理解更深了，同时更加明白了宣传小吃文化的重要性，队员们吃的不亦乐乎，感触也更加深刻。 （记者：卢佳藝） 团队名称：当长沙遇上山西 队长：苗严 吃在旅途 山西最为著名的是面食，在大同也不例外。大同烧麦（又名稍梅）便为其一，大同烧麦因出笼是状如梅朵而得名，边口多褶且雪白，皮薄让人可看到里面的肉馅，让人多了几分食欲，因此常常作为宴席的主食出现。同样作面食，莜面也是大同的特色，莜面的吃法很多，有推窝窝、搓