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《管理信息系统》 大作业（设计报告） 题 目: 酒店管理管理信息系统 学生姓名： 学号： 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc232442330 酒店管理管理信息系统 PAGEREF _Toc232442330 \h 1 HYPERLINK \l _Toc232442331 一、引言（建立酒店管理的重要性） 2 HYPERLINK \l _Toc232442332 二、酒店信息管理系统的业务流程分析 2 HYPERLINK \l _Toc232442333 三、数据流程图 2 HYPERLINK \l _Toc232442334 客房管理数据流程图 2 HYPERLINK \l _Toc232442336 餐饮部管理数据流程图 3 HYPERLINK \l _Toc232442338 采购部管理数据流程图 3 HYPERLINK \l _Toc232442340 财务部管理数据流程图 4 四、新系统功能设计………………………………………… 4 五、系统运行环境与数据库设计…………………………… 5 六、输入/输出设计……………………………………………6 七、系统实施 ……………………………………………… 6 八、系统设计总结……………………………………………7 一、引言（建立酒店管理的重要性） 近年来，随着我国改革开放的发展，国内的酒店服务行业也得到了日新月异的提升。现代酒店作为一体化的接待场所，是一个旅游城市的窗口，也是当地经济发展的一个缩影。酒店在其运作期间，服务水平的高低，直接影响到酒店的形象和声誉。这些繁杂工作的核心就是对每天大量的信息（客人、费用、房间等）的正确处理和保存。采用计算机这一现代化工具作为管理的辅助手段是必须的。酒店的管理信息系统，是针对酒店内的具体业务而开发的，业务管理以酒店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。 二、酒店信息管理系统的业务流程分析 通过对酒店管理业务的实际调查分析，弄清了该酒店日常管理工作的业务流程和管理功能，系统的业务流程如下图： 从业务流程图可以看出该酒店的各部门主要有以下几项管理工作： ⑴ 顾客的订房要求有三种形式，一是网上订房，二是电话订房，三是直接到酒店前台办理。 ⑵ 前台部门首先必须对每一张订房单进行验证是否填写正确。验证的内容包括顾客姓名、身份证号、电话、订房日期、订房类型、预订数量、入住人数、退房时间等信息。 ⑶ 前台将验证完毕并合格的订房单交由客房部，由客房部负责接待顾客，当顾客退房时将客房部提供的入住清单数据制成退房单一式三份，一份自己部门保管，一份交给顾客，一份交给财务部。 ⑷酒店客房部工作人员应登记顾客预定房间的初始数据并制成入住登记表，并于退房时及时根据顾客的消费情况完成入住清单，并将入住清单数据提供给前台。 ⑸酒店餐饮部根据顾客的点餐单提供送餐服务并制作一式三份的消费单，一份留底，一份交给顾客，一份交给财务部。 ⑹酒店采购部主要配合餐饮部及客房部的工作制作采购汇总表，及时采购新鲜果蔬肉类蛋类等原料，并及时补充客房部所需的日常生活用品。 ⑺酒店财务部负责根据采购发票、消费单、退房单制作财务报表。 三、数据流程图 客房管理数据流程图： 餐饮部管理数据流程图： 采购部管理数据流程图： 财务部管理数据流程图： 四、新系统功能设计 新系统的功能设计是以原系统业务流程和数据流程为依据的。为此新系统的功能划分为数据录入、数据查询、报表输出和代码维护四项，如下图： 报表输出代码维护数据查询 报表输出 代码维护 数据查询 数据录入 酒店信息管理系统 数据录入模块用于录入顾客办理订房业务的资料和采购部设置的根据餐饮部和客房部制定的采购单，它是酒店信息管理系统的基本数据输入的模块，它根据网上、前台、电话收集到的订房信息，记录每位顾客订房需要（如果只是预定，可以不填写具体信息，只留顾客姓名电话、订房日期、订房类型、预订数量；如果直接是定下来要住宿，则必须输入顾客的具体信息。）或根据餐饮部提出的采购需求统计单和客房部提出的采购需求统计单，基于采购发票，记录每笔采购的数据。 对原系统的订房单和单据的审核业务，就订房单和单据格式是否规范和填写内容是否与顾客相符或与实物数量相符的审核在新系统中仍由人工完成。 为方便酒店各级管理人员及时了解、掌握酒店的每天的工作情况、经营情况，尽可能为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，新系