劳动卫生与职业病学第二章职业生理.pptVIP

第二章 职业生理学 Work Physiology 职业生理学（work physiology） 研究劳动过程中机体的调节与适应规律，从而找出提高作业能力和预防疲劳过早出现的措施，达到保护和促进健康、提高生产率的目的的一门学科。 教学目的与要求 1、了解体力劳动、脑力劳动时能量的来源及特点 2、掌握劳动强度分级方法及有关概念 3、掌握体力劳动时机体的调节与适应相关知识 第一节??? 体力劳动时机体的调节与适应 一、体力劳动时肌肉活动的能量来源 1、ATP-CP系列： ATP酶 ATP+H2O ADP+Pi+29.3KJ/mol 供肌肉活动 CPK ATP CP Pi + Cr (肌酸) 特点： 不需氧、非常迅速，为肌肉收缩能量的直接来源 CP贮藏量甚微，只能供肌肉活动几秒钟之用 只能满足短暂的剧烈活动之用 2、需氧系列： 维持肌肉继续活动的能量主要来自于糖类、脂肪和蛋白质。它们不断分解，通过氧化磷酸化过程提供能量，供给ATP的再合成，这一过程需要有氧气供应。 特点：需氧，速度较慢 生成的能量较多，不产生致疲劳性副产物 能量的产生几乎不受限制 经济、持久，适应长期及中等劳动 3、乳酸系列： 在大强度活动时，ATP 分解非常迅速，氧化磷酸化补充ATP的能力受到氧气供应的限制，形成ATP的速度不能满足需要。这时，无氧糖酵解开始参与提供肌肉所需的ATP。 特点：不需氧 能迅速提供较多的能量 大量消耗糖原,产生的乳酸有致疲劳性 产生ATP有限，不经济、也不能持久 己糖激酶 己糖激酶异构酶 磷酸果糖激酶 葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 6-磷酸果糖 1,6-磷酸果糖 ATP ADP ATP ADP 磷酸羟丙酮 乳酸 丙酮酸 3-磷酸甘油醛 基本概念 ※氧需(oxygen demand)： 劳动1分钟所需要的氧量叫氧需。 ※氧上限(maximum oxygen uptake)： 血液在1分钟内能供应的最大氧量叫氧上限。 ※氧债(oxygen debt)： 氧需和实际供氧量之差称为氧债。 氧债阶段： 在劳动开始2-3分钟内，呼吸和循环系统的活动尚不能满足氧需，肌肉是在氧供给不足的条件下工作的。此时就产生了氧债。 稳定状态（steady state）: 工作2-3分钟后呼吸和循环系统的活动逐渐加强，氧的供应得到满足，即进入稳定状态下工作。这样的工作一般能维持较长时间。 若劳动强度过大，氧需超过氧上限，机体处于供氧不足的状态下工作，肌肉活动所需能量靠糖酵解，这时会产生大量乳酸，作业就不能持久。 补偿氧债阶段： 工作停止后，在一段时间内，机体要消耗较安静时更多的氧以偿清氧债，这个时期即恢复期。根据氧债的大小，恢复期可达数分钟至十余分钟，甚至1小时。 1、中等强度作业 作业时氧需不超过最大摄氧量，即在稳定状态下进行的作业。我国目前的工农业劳动多属此类。 2、大强度作业: 指氧需超过了最大摄氧量，即在氧债大量蓄积的条件下进行的作业，一般只能持续进行数分钟至十余分钟。 3、极大强度作业: 完全在无氧条件下进行的作业，此时的氧债几乎等于氧需，一般不超过2分钟。 体力劳动强度分级标准 (GBZ2-2002) 劳动强度指数 I=3T+7M T:劳动时间率 M：8小时工作日能量代谢率KJ/min.m2 工作日净劳动时间（分） 劳动时间率（%）= * 100 工作日总时间（分） 平均能量代谢率（KJ/min.m2） 将某工种一个劳动日内各种活动与休息加以归类，测定各类活动与休息的能量消耗，并分别乘以从事该类活动的总