国际参访计画书-长庚科技大学保健营养系.docVIP

附件一 長庚學校財團法人長庚科技大學 選派優秀學生出國見習申請計畫書 執行單位： 執行期間：104年　　月　　日 至104年　月　　日 計畫主持人：共同主持人：計畫參與人員： 中華民國　10年9月2日 選派優秀學生出國見習計畫書系(所) 名稱 見習國家 見習領域 進修校院系所或機構 1)日本群馬縣東日本營養醫藥專門學校 (2)日本群馬縣群馬調理師專門學校 (3)日本群馬縣蒟蒻觀光工廠 地址 預定見習起迄時間 104年 月 22 日 至104 年 月 28 日 見習動機與目標 由於目前醫院之臨床營養師及國民營養午餐，團體膳食、養生餐飲、減重中心、抗衰老中心，需有大量具備膳食療養及臨床營養實務之專業人力，因此希望藉此次學理和實務的見習課程，配合學校及本系提升教學品質之目標，提供給學生更具國際觀的視野，以期提高學習動機及未來就業競爭力。 本計畫的目標為(1)讓學生可以，開拓學生視野，讓；(2)藉由參訪日本 執行方式、時間、地點 1.執行時間104年 5 月 22 日 至104 年 月 28 日 2.執行地點：日本 (1)東日本營養醫藥專門學校 (2)群馬調理師專門學校 (3)群馬縣蒟蒻觀光工廠 3.執行方式： 日期 地　名 行　　　程 １ 2015年 ５月22日 （五） 台北（桃園）發 東京（成田） 成田機場 高崎站東口 到成田機場後，搭巴士到群馬 到達後前往飯店 ２ ５月23日 （六） 高崎 駒形 前橋 在飯店用早餐 搭電車前往山崎學園 在山崎學園進行和食研修 　和食的基礎知識與示範 　和食練習 參訪東日本營養醫藥專門學校 ３ ５月24日 （日） 高崎 甘樂 在飯店用早餐 周邊參訪 參訪甘樂的蒟蒻觀光工廠及體驗手工製作蒟蒻 ４ ５月25日（一） 高崎 駒形 在飯店用早餐，飯店check out 搭電車前往山崎學園 在山崎學園進行和菓子研修 麵包、和菓子練習　頒發修了證書 參訪老人看護設施「春日之里」 參訪設施設備與看護食物的說明 ５ ５月26日（二） 日本文化及流行體驗 新宿 淺草 在飯店用早餐，飯店check out 搭乘電車前往新宿 東京都廳 淺草觀音寺 ６ ５月27日（三） 日本文化及流行體驗 原宿 明治神宮 表參道 竹下通 ７ ５月28日(四） 東京（成田）發 台北（桃園）到 在飯店用早餐 搭乘巴士前往成田機場 到達後辦理出境手續 經費來源及預算學生：自付額9,649元校補助款9,649元/人) 學生遴選資格 申請資格：大學部-3年級在校生；()在學學期總成績分以上、操行80分以上書面資料收件(截止) 書面審查 口試 公告 繳交出國證件 候補遞取 繳交出國證件截止 繳交出國見習自付額費用 報名日期: 104年3月16日至 104年3月26日 流程 日期 星期 工作項目 104/03/26 四 書面資料下午04:00收件截止 104/03/27 五 書面審查 104/03/31 二 口試 104/04/02 四 網路公告錄取名單 104/04/07 二 正取繳交出國證件截止 104/04/10 五 備取遞補 104/04/13 一 備取繳交出國證件截止 3.審查方式：學習計劃書其他校內外專業服務證明通過日語檢定TOEIC450分以上、全民英檢初級等同能力(含)以上之英文。  計畫可行性之評估 希望培育兼具專業 透過東日本營養醫藥專門學校及群馬調理師專門學校等兩校協助規劃的一系列課程，除了讓學生了解日本先進的營養照護人才所需的專業外，也參與由相關的實作課程，內容將涵蓋健康餐食設計、調理、供餐等。學生完成一系列課程後，將由該校頒發短期進修結業證書。學生在此次同時接受理論課程及實務操作後，期望參與學員能將日本先進的營養及調理課程，融入於實際的生活中並徹底實踐，並在未來就業時有更創新、更前瞻的作為和發展。 預期成效 學生返國義務 見習單位介紹： 2.群馬調理師專門學校：同為山崎學園系統的專門學校，該校有鑑於日本老年人口營養照護需求，除一般調理師考照培訓外，還特別辦理針對老年人營養照護的介護食士2-3級的考照培訓，同時該校也為厚生勞働大臣指定及文部科學大臣職業實踐專門課承認定之專門學校。 3.群馬縣蒟蒻觀光工廠：群馬縣為日本最大之蒟蒻產產地，所設立的觀光工廠為產銷學三合一之示範工廠，廠區內並設有蒟蒻博物館、教學示範區、蒟蒻自助餐餐廳等