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常见的酸和硷
中二綜合科學科 單元十:常見的酸和鹼 10.1 常見的酸和鹼------ 酸 10.1 常見的酸和鹼------ 鹼 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.3 酸和腐蝕性 酸有很強的腐蝕性,會與金屬及一些建築材料產生反應,造成破壞。 10.4 酸雨 酸雨的成因 10.5 中和作用 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 酸和鹼互相中和時會生鹽和水 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 酸和鹼的日常應用 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 通渠劑 * * 酸 有甚麼特性? 多數帶有酸味 常見的例子: 食物:1. 汽水2. 醋3. 檸檬 實驗室/工業:1. 氫氯酸2. 硫酸3. 硝酸 鹼 有甚麼特性? 味道很苦 常見的例子: 食物:1. 椰子2. 杏仁3. 香蕉 實驗室/工業:1. 氫氧化鈉2. 氨溶液3. 氫氧化鉀 怎樣分辨酸和鹼呢? 利用 指示劑 紅色和藍色石蕊試紙 pH 試紙 通用指示劑 紅色石蕊試紙 藍色石蕊試紙 石蕊試紙 分為 酸性 鹼性 中性 紅色 藍色 紅色 酸性 鹼性 中性 紅色 藍色 藍色 pH 試紙 通用指示劑 利用 pH 值 (範圍由0-14) 當 pH7 pH=7 pH7 酸性 中性 鹼性 汽車及發電廠(工廠)排出的廢氣含二氧化硫及氮氧化物 硫酸和硝酸使雨水pH值下降,形成酸雨。 酸雨對環境的影響 二氧化硫及氮氧化物跟空氣中的水產生反應,形成硫酸和硝酸 為甚麼很多人在吃雲吞麵時有加點醋的習慣呢? + 酸 鹼 鹽 + 日常應用 用作食物防腐 在酸性環境下,大多數微生物和細菌都不能生存,故可用作食物防腐。 10.7 使用酸和鹼的潛在危險 為甚麼在使用該通渠劑時要注意這些事項? *
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