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第六章 细胞质基质与细胞内膜系统 西南大学生命科学学院 冯全义 第六章 细胞质基质与细胞内膜系统 一、细胞质基质 二、几种细胞器 内质网 高尔基体 溶酶体 过氧化物酶体 三、信号假说与膜泡运输 一、细胞质基质 1、细胞质基质： 在真核细胞的细胞质中,除去可分辨的细胞器以外的胶状物质 2、胞质溶胶: 生化学家对细胞质基质的称呼。是指除去细胞核细胞器等结构后在上清液中所剩的成分 3、细胞质基质的功能： 1） 各种中间代谢过程的场所，如糖酵解，磷酸戊糖途径，糖原的合成等过程 2）细胞质骨架作为细胞质基质的成分对以维持细胞的形态，运动和物质的运输具有重要的作用 3）对于蛋白质的修饰降解等有重要的作用 真核细胞膜结合区室的主要功能 动物细胞中膜结合的细胞器及分布 第二节 内质网endoplasmic reticulum，ER 发现:由KR. Porter、A. Claude 和 EF. Fullam等人于1945年发现，称作内质网， 一、形态与组成 占细胞总膜面积的一半,囊状、泡状和管状结构 1、粗面型内质网（rough endoplasmic reticulum，RER）: 多呈大的扁平膜囊状 核糖体和内质网共同构成 存在于分泌蛋白质的细胞中 主要功能合成分泌性的蛋白质、多种膜蛋白和酶蛋白 2