黄曲霉毒素中毒学习目标.pptVIP

四、诊断　 首先要调查病史，检查饲料品质与霉变情况，吃食可疑饲料与家禽发病率呈正相关，不吃此批可疑饲料的家禽不发病，发病的家禽也无传染性表现。然后结合临床症状和剖检变化等进行综合性分析，可作出初步诊断。 五、预防和治疗 1．饲料生产和管理： 防霉是预防饲料被霉菌及其毒素污染的最根本措施。防霉的根本措施是破坏霉变的条件，主要是水分和温度。粮食作物收割后，防遭雨淋，要及时运到场上散开通风、晾晒，使之尽快干燥，含水量达到谷粒为13%、玉米为12.5%、花生仁为8%以下，并应贮存于干燥处。为防霉变，可试用化学薰蒸法，如选用溴甲烷、二氧乙烷；必要时在饲料中加入抗真菌剂如丙酸钙等。同时定期监测饲料中AFT含量,以防超过我国规定的最高容许量标准。 2．吸附剂脱毒： 可用某些矿物质吸附脱毒，常用的吸附剂为水合硅铝酸钠钙（如霉卫宝），添加量为0.125%～0.5%。对重度发霉饲料应坚决废弃，对轻微霉变的饲料脱毒处理后利用。一般采用碱处理法，即用5%～8%石灰水浸泡霉败饲料3～5h，再加清水搅拌浸泡，反复数次，直到浸泡的水变成无色，毒素可除去大部分，但仍不宜喂鸡。 3.治疗：对本病尚无特效疗法。发现中毒时，应立即停喂霉败饲料，改喂富含碳水化合物的青绿饲料和高蛋白质饲料，减少或不喂含脂肪过多的饲料，。日粮中多添加1～2倍的多维素、添加1%的奶粉有助于病禽的恢复。对急性中毒的雏鸡用5%的葡萄糖水，每天饮水4次，并在每升饮水中加入维生素C 0.1%g。尽早服用轻泻剂，促进肠道毒素的排出，如用硫酸钠，按每只鸡每天1～5g溶于水中，连用2～3d。口服蛋氨酸、亚硒酸钠能对抗黄曲霉毒素的毒性。 禽病防治 黄曲霉毒素中毒 学习目标 1. 了解引起黄曲霉毒素中毒的主要原因； 2. 了解黄曲霉毒素中毒的临床症状； 3. 掌握黄曲霉毒素中毒的预防及治疗方法。 概 述 黄曲霉毒素中毒是由黄曲霉毒素引起的以全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为临床特征，以肝细胞变性、坏死、出血、胆管和肝细胞增生为主要病理变化的中毒病。长期慢性小剂量摄入，还有致癌作用。 一、病因： 黄曲霉毒素（AFT）主要是黄曲霉、寄生曲霉和软毛青霉产生的有毒代谢产物。产毒霉菌广泛存在于自然界中，主要污染玉米、花生、豆类、棉籽、麦类、大米、秸杆及其副产品，在最适宜的繁殖、产毒条件如基质（粮食、饲料）水分在16%以上，相对湿度在80%以上，温度在20～30℃时产生大量AFT。所有家禽饲料和配料都有助于真菌生长和黄曲霉毒素形成。黄曲霉毒素在正常的饲料和食物中是相当稳定的，但对氧化剂，如次氯酸盐（商业漂白粉）敏感。产生黄曲霉毒素的真菌和污染黄曲霉毒素的饲料广泛分布，家禽采食被上述产毒霉菌污染的饲料而发病，对家禽生产性能有不利影响。 二、临床症状 黄曲霉毒素是高毒性和高致癌毒素，家禽中雏鸭、火鸡、和野鸡对AFT的敏感性较高，鸡、鹌鹑、珍珠鸡相当能耐受。 1.雏鸭：表现为食欲不振，生长减慢，异常尖叫，啄羽，腿和脚呈淡紫色，跛行。死前运动失调、抽搐、角弓反张。 2.雏火鸡：表现厌食，自主性活动减少，步态不稳，喜躺卧，颈肌痉挛和角弓反张。 3.雏鸡：症状与鸭和火鸡相似，但鸡冠淡染或苍白的，腹泻的稀粪多混有血液。 4.成年禽：耐受性较强，呈慢性经过，通常表现食欲减少，消瘦，贫血，病程长的可诱发肝癌。 黄曲霉毒素中毒的鸡对盲肠球虫病、马立克病、沙门菌病、包涵体肝炎和传染性法氏囊病的易感性增加。 二、临床症状 黄曲霉毒素中毒：鸡冠淡染或苍白 三、病理变化 特征性的病变在肝脏。鸭急性中毒，肝脏呈淡黄色或绿色，萎缩。雏鸡急性中毒时肝脏肿大，呈苍白色，有出血斑点；亚急性中毒时，肝脏呈淡黄褐色，有多灶性出血。其他病理变化主要有：胆囊扩张，肾脏苍白和稍肿大，胸部皮下和肌肉有时出血。成年鸡慢性中毒时，肝脏缩小，色泽变黄，质地坚硬，常有白色点状或结节状增生病灶。病程在1年以上者，肝脏中可能出现肝癌结节。。黄曲霉毒素还能引起免疫抑制，表现为雏鸡法氏囊、胸腺和脾脏的萎缩。 课后练习 单项选择题 ： １.黄曲霉毒素中毒特征的病变部位在______ A. 肝脏 B. 肾脏 C. 脾脏 D. 膀胱 参考答案: A 课后练习 判断题： 1.黄曲霉毒素中毒目前尚无特效疗法。 参考答案: 1. √ 课后练习 填空题： 1. ________是预防饲料被霉菌及其毒素污染的最根本措施。 参考答案: 防霉