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电视节目策划 现实环境 /1 节目设定 /4 摄制策略 /9 片头欣赏 /12 随着人民生活的不断提高，人们日渐挑剔的味觉使得人们开始寻找美食、研发美食。 当下，以美食概念为主打的电视节目火热荧屏。从中央电视台推出的《舌尖上的中国》、《中国味道·寻找家常菜》等，到各地方台的美食节目，如安徽卫视推出的《美食来了》《谁是你的菜》等等。 事实上美食节目并不稀奇，而我们要做的是探索一条属于阜阳当地的美食新路向，现在的美食节目已不单单只停留在介绍美食，如何烹饪美食，而更多的是挖掘美食背后的情感。我们所做的是寻找各种美食的同时分享精彩的美食故事之后，一同体验还原美食所带来的快乐。一起发现并挑战味觉的盛筵。 ? 1 Sep 1 Step 3 美食类的节目不胜枚举，但大多分为以下几类 ? 1、传授技艺类：如天天饮食、贝太厨房等。参与者多为明星大腕。受众定位为家庭主妇或者喜爱烹饪的人群。 ? 2、寻访类：比如安徽卫视的美食来了等。参与者为商家。受众定位为未必能做好但一定要吃好的吃客。 ? 3、厨艺比拼类：如中央台的厨王争霸。参与者为专业厨师或者相对专业的业余选手。受众定位相对较广。 2 ? 以上节目各具特点，但是不足的地方也显而易见，就是观众的参与度不够，同时对参与者有一定的条件限制。纵观现阶段最火的综艺节目，无不秉承一个宗旨——“人人都有机会