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基于PLC的自动切蛋糕机的控制方案 　　摘 要： 本文根据自动切蛋糕机控制系统的要求对系统硬件组成进行了精心选配，设计了自动切蛋糕机的整体控制方案。设计了简单直观的操作界面，直观易操作；根据系统手动控制、自动控制和操作需要设计了实际的操作系统，在完成设计后对系统进行了调试，通过反复调试，制定了准确的程序。从系统运行情况判断，该系统控制灵活、运行稳定，切割位置精确，质量好，完全满足自动化生产的要求，同时大大缩短了加工切割的时间，提高了生产效率。 　　关键词： 自动切蛋糕机 PLC 控制系统 　　本文设计的自动切蛋糕机要求能够快速地将各种不同的圆形食品和方形食品分成大小和重量相同的若干等份，主要研究自动切蛋糕机的控制方案，重点介绍自动切蛋糕机的工作流程和控制程序的设计。 　　一、自动切蛋糕机的控制系统的设计 　　自动切蛋糕机的控制系统的硬件组成主要包括可编程控制器（PLC）、驱动机构运动的步进电机、触摸屏、变频器等。硬件设计工作量较大，过程较复杂。 　　硬件的设计： 　　1.PLC的配置 　　可编程控制器主要由CPU、存储器、基本I/O接口电路、外设接口、编程装置、电源等组成。PLC的工作原理是采用循环扫描的工作方式，在PLC中用户程序按先后顺序存放，CPU从第一条指令开始执行程序，直到遇到结束符后又返回第一条，如此周而复始不断循环。 　　在设计自动切蛋糕机的