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谈米汤止泻作用及其机制 　　米汤古称米饮，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，性平味甘，能益气、养阴、润燥，具有一定的止泻作用。日常生活中，米汤对婴幼儿腹泻止泻作用明显，但由于缺乏科学系统的研究，限制了米汤的广泛应用。据《中药大辞典》记载，粳米能补气健脾，除烦渴，止泻痢，小米能和中、益肾、除热、解毒，籼米能温中益气，健脾止泻。笔者在本研究对粳米、小米、籼米米汤的止泻作用进行比较，并探讨影响其止泻作用的主要因素及其可能作用机制，为米汤的临床应用提供理论依据。 　　1 材料与方法 　　1. 1 动物 　　健康成年昆明种小鼠，清洁级，雌雄各半，体质量20 ～ 25 g，由成都中医药大学实验动物中心提供，动物生产许可证号: SCXK( 川) 2013-05，动物使用许可证号: SYXK( 川) 2009-125。动物按性别分笼饲养于成都医学院药理实验室标准动物房，环境温度约25℃，相对湿度约55%。 　　1. 2 药品与试剂 　　粳米( 成都清河米业有限责任公司，许可证号: QS510101020479) 、籼米( 成都航都粮油有限责任公司米业分公司，许可证号: QS510101020375) 、小米( 成都人民营养食品厂生产，许可证号:QS510101040045) ，番泻叶( 河北汉草堂药业有限责任公司，许可证号: ，甲硫酸新斯的明注射液