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第三课时
第一章 从实验学化学
第一节 化学实验基本方法
蒸馏、 分液、萃取
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地球上水的储量很大,但淡水只占2.5%,其中易供人类使用的淡水不足1%
提问:如何获得淡水资源?
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[实验]
制取蒸馏水,并检验蒸馏水是否含有Cl-。
主要仪器:
铁架台(带铁圈、铁夹)、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶
蒸馏装置
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蒸馏:
注意事项:
①烧瓶中液体量不得超过容积的2/3。
②温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处。
③加入沸石或碎瓷片,防止暴沸。
④先通冷水后加热(冷却水从下口进,上口出)
⑤加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点。
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冷凝原理
进水
出水
逆 流 冷 凝
蒸发
冷凝
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【蒸馏的原理】
利用混合物中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的操作过程。
【蒸馏的适用范围】
分离互溶、沸点不同的液体混合物;除去液体中可溶且难挥发的杂质。
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【蒸馏与分馏】
蒸馏是利用液体混合物中各组分的沸点不同,给液体混合物加热,使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体,跟其他组分分离的操作。适用于分离沸点相差较大的液体混合物。
分馏-----用蒸馏原理进行多种混合液体的分离,叫分馏。
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海水淡化的原理 —— 蒸馏
蒸馏法可将海水淡化为可饮用水
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葡萄
轩尼诗XO
茅台酒
高粱
蒸馏
发酵
八次发酵,
八次蒸馏
蒸馏
发酵
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分液:用分液漏斗将互不相溶的液体分离开来的操作,叫分液。
适用范围:两种互不相容、密度相差较大的液体
仪器:分液漏斗
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分液漏斗
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分液漏斗使用注意事项
①分液漏斗使用前要将漏斗颈上的旋塞芯取出,涂上凡士林,插入塞槽内转动使油膜均匀透明,且转动自如。
②检查是否漏水(旋塞和上口塞子)。
③漏斗内加入的液体量不能超过容积的3/4。
④放液时,上口塞子的凹槽和漏斗口颈上的小孔要对准。
如分液,下层液体从下口放出,上层液体从上口放出。
⑤分液漏斗不能加热。用后要洗涤干净。
⑥长时间不用的分液漏斗要把旋塞处擦拭干净,塞芯和塞槽之间要放一纸条,以防磨沙处粘连。
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萃取:利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来,这种方法叫做
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