四下科学1一天的食物研究报告.ppt

认识这些食物吗？ 你吃过这些食物吗？ 1、肉包子这种食物记作肉和面粉两种食物。 2、“炒三丝”算几种食物？还有“八宝粥”算几种食物? 3、吃过的零食也应该记录下来。 4、我还喝过好几杯水呢。 记录方法 可按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。 把每种食物的名称记录在表格中。 重复吃的食物要分多次记录。 早餐 清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。 中餐 午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。 晚餐 下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。 不同的分类方法，分出的结果一样吗？有统一的分类依据吗？ 科学的分类方法可以使每个人的分类结果都一样。 科学的分类方法是： 按食物的来源分，按人们的生活需求分。 在生活中人们常把食物分成哪几类？ 按食物的来源可分成哪几类？ 给食物分类 这么多食物，除了可以按每餐吃什么来分类以外，还可以怎样分类？ 阅读课文中的对话提示。 按人们的生活习惯分 粮食、蔬菜、水果、豆类、调味品、肉类、奶制品、家禽、水产品、蛋制品。 还可以分成生食和熟食。 按食物来源分 来自于植物的植物类 来自于动物的动物类 这两种分类方法把所有食物都包括进去了，没有遗漏。 根据食物的生熟 西餐 生活小贴士 营养师的建议 食物的搭配要合理，早上不宜吃凉的食物，这些凉的食物会给身体带来一定的影响，吃好为宜；中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多，适中吃饱就可以了；晚上不宜多吃，适当补充食物即可，合理的。 考考你 判 断 1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ） 2、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ） 3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。( ) 食物的分类 按来源 动 物 类 按营养成分分类 动物性食物 根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。 返回 按生活习惯 给食物分类: 按食物来源分 来自植物的素食 来自动物的荤食 其他食物 植物类食物 蔬菜 水果 谷类 返回 素食 动物类食物 肉 蛋 水产 返回 荤食 不能生吃，必须加热熟了才能吃 能生吃，不一定加热熟了才能吃 点心 今天我们学习了对常见的食物进行分类，通过学习我们知道了食物的类别,了解了每天摄取的食物的种类，同时还知道了合理搭配食物有益于身体健康。 科学概念： 1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。2、食物可以分成不同的类别。 返回 ★课堂活动 活动名称：小小营养师 活动要求： 1. 全班学生分成六个小组。 2.假如今天你们小组去郊游，设计一个你们午餐的食物搭配方案，将结果写下来。 3.每个小组派一名学生当“营养师”，将本组的任意一餐的食物搭配方案向全班展示，并说明搭配理由。 方案举例 午餐搭配方案示例： 米饭 馒头 炒三丝 麻辣豆腐 辣子鸡 西红柿炒鸡蛋 返回 √ √ × 一、判断题 1、根据食物的作用可以把食物分为主食和副食。（ ） 2、根据食物的来源可以把食物分为植物类食物和动物类食物。（ ） 3、根据食物的使用方法可以把食物分为熟食和生食。（ ） 4、我们在一天中，应科学的吃多种食物满足身体需要。（ ） 5、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ） 6、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ） 二、选择题 1、下列（ ）是植物类食物。 A、米饭 B、鸡肉 C、牛奶 2、下列（ ）是动物类食物。 A、玉米 B、牛奶 C、西红柿 √ √ √ √ × √ A B * 返回 一 我们一天要吃多少种 食物呢? 一天的食物 四年级 班 第 小组 人员： ＿＿＿ 一天中，我们一共要吃（ ）种食物，吃的最多的是（ ）食物。 其 他 晚 餐 中 餐 早 餐 记录时间： *