人体能量的供给研究报告.ppt

人体内的能量从哪里来？ 人体体温保持恒定的过程 高低杠表演 食物中各种营养成分的热价： 蛋白质 糖 类 脂 肪： 各种食物由于成分不同，热价也不同。 人在一天中所需的能量与哪些因素有关？ 与其年龄、性别、身材以及劳动强度有关。 从事不同劳动强度的人每天所需要的能量(单位：kJ) 体 温 人体产生能量 什么叫体温？如何测量？ 测量部位一般有哪些部位？ 体温与哪些因素有关？ 目的：尝试测量体温。 器材：腋窝用体温计，口腔用体温计， 脱脂棉，体积分数为75％的酒精等。 指导：将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，  用体积分数为75％的酒精对体温计进行消毒。 将体温计的水银端放入腋窝或口腔的舌下 5分钟后记录 维持体温稳定 体温相对稳定，是正常生命活动的基础。 体温过高或过低 影响体内酶的催化作用 影响生命活动，严重时可能导致死亡。 发热 人体被某些细菌、病毒感染时，体温会升高，即平常所说的“发热”。 发热对人体既有利，又有害。 利：一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理 性防御反应。 害：体温过高或长期发热，人体的生理功能就 会紊乱，甚至会危及生命。 当体温达到43℃时，人就会有生命危险。 * 体操运动员剧烈运动时，需要消耗大量的能量。 有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量 食物 消化系统 氧气 呼吸系统 细胞 循环系统 能量释放出来，用于维持人体各项生命活动。 热价是什么意思？ 17.15 kJ·g-1 38.91 kJ·g-1 米：500克 豆制品：100~150克 瘦肉或鱼，肝类：100~150克 蔬菜类：750克 植物油：25克 据统计，成年男子每天所需能量约为 12500 kJ。 一名成年男子每天从食物中吸收: 100 g 蛋白质 600 g 糖 200 g 脂肪 1个月后，这名男子的体重可能怎样变化？为什么？ 思维拓展 100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787kJ 吸收的能量大于消耗的能量，剩余的能量贮存在体内，导致体重增加。 人体内部的温度 体温计 腋窝、口腔、直肠 年龄、性别和身体状况 一部分，维持人体各项生命活动 一部分，以热量形式散失，维持正常体温 ？ ？ 当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？ 能量 口腔 腋窝 直肠 37.2℃ 36.8℃ 37.5℃ 维持人体各项生命活动 以热量形式散失——维持正常体温 体温与年龄、性别、身体状况有关。