2017科教版《道德与法治》一单元教案.doc

课 时 教 案 第 课 课题 萝卜白菜我都爱 第__1__课时 总__1__课时 备注备注 批 注 教学目标： 1、让学生了解生活中的主要食品。2、让学生懂得成长需要多种营养，能够做到不偏食、不挑食。 教学重点： 让学生了解生活中的主要食品。 教学难点： 让学生懂得成长需要多种营养。 教学准备： 生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。 教学过程： 课前体验初步感悟： 将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。 课中体验深化感悟： 一、引入话题唤醒生活： 师：同学们，在假期里，红红的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了红红，你能帮帮他吗？（学生小组内交流。） （创设情境，激发学生参与活动的兴趣。） 二、合作学习体验生活： 1、同学们，我们在设计午餐的时候要注意什么呢？根据你的想法，咱们小组内部来谈一谈。 学生回答：不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。 2、请同学们介绍一下各种食物的营养成分吧。（先在小组内部讨论，再进行全班交流。） 3、请动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把它画下来或记下来，放在食物盘子里。 （通过小组讨论、自己动手设计等形式，让学生在活动中了解食物营养的重要性。） （全班同学交流。） 三、深化感悟引导生活 ： 1、大家真厉害,这些都能尝出来! 谁愿意说说他是怎么尝出来的吗? 原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？ 2、酸的有什么呢？ ------ 醋、柠檬 甜的有什么呢？ ------ 蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢？ ------ 苦瓜、药 辣的有什么呢？ ------ 姜、辣椒 （使学生学会根据口味来分分类） （小组交流后展示创设情境，激发学生参与活动的兴趣。） 3、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？ 为什么用舌头会尝出这些味道来？ 舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。 （通过此环节目的在于让学生初步了解舌头的功能。） 课后践行内化感悟： 1、全班展评成果，评选出最佳配餐小组。（全员参加评选) 小结：今天，不少同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。 2、在父母的帮助下，把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。 (课后践行让学生把课堂中的感悟运用于生活中。) 作业布置： 板书设计： 我来尝一尝 舌---尝--- 酸 甜 苦 辣 教学反思： 第 课 课题 萝卜白菜我都爱 第__2__课时 总__2__课时 备注备注 批 注 教学目标： 开展“小营养师配餐活动”，引导学生明白均衡营养、科学饮食的重要性。 认识绿色食品。 培养学生良好的饮食习惯。 教学重点： 开展“小营养师配餐活动”，引导学生明白均衡营养、科学饮食的重要性。 教学难点： 绿颜色食物一定是绿色食品吗？ 教学准备： 生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。 教学过程： 一、均衡饮食很重要 1、作业检查： （1）你们家里每天的食物是怎样搭配的？为什么要这样搭配呢？ （2）你在观察的时候，还发现了什么？ 2、搭配食物 1、阅读P6《一天的饮食建议量》 2、学生活动——为自己搭配一天的实物 3、汇报：你们小组是怎么搭配的？ 4、学生评价：哪一组搭配的实物最好，为什么？ 5、学生第二次搭配实物 （通过自行搭配食物，提供学生发现秘密的平台。通过两次食物的搭配，加深学生对实物的了解。） 二、你有好的饮食习惯吗？ 1、给做得好的同学一个笑脸，给做得不好的同学一个哭脸 （1）经常不吃早餐 （2）多喝白开水，少喝饮料 （3）喜欢吃洋快餐 （4）饥饿时狼吞虎咽 2、记一记（P5）《小学生良好的饮食习惯》 三、绿颜色食物一定是绿色食品吗？ 1、联系生活实际谈谈：绿颜色食物一定是绿色食品吗？ 2、指导阅读P6课文 3、对于绿色食品，你怎么看？ 四、拓展运用 制定一份适合你自己的饮食方案并长期坚持科学饮食。 作业布置： 板书设计： 科学饮食每一天 均衡饮食很重要 养成良好的饮食习惯 教学反思： 第 课 课题 选择安全的食品 第__1__课时 总__3__课时