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小组包子店
麦包包子铺策划案
小组人员：张满
陈伟芳
渠望重
李田田
胡明豪
（一）、营销策划目的
（二）、成本核算
（三）、营销战略
（四）、营销方案
（五）、盈利分析
（一）、营销策划目的
为了打开包子铺的销路，吸引广大轻工学生以及其他社区居民购买，故开展此次策划，希望在打开销路的同时，提升本包子铺的知名度以及美誉度，使包子铺在轻工附近包子铺中有较大的竞争优势，开展一定的差异化战略，使包子铺生意兴隆。
（二）、 成本核算
预计费用支出：
合计：59900元
店面转让费：
10000元
店铺租金：
4000元/月
店面装修：
2000元
仪器设备：
15000元
材料费：
1000元/月
广告费：
500元
资金周转：
20000元
人工费：
1800元/每人
杂项：
5000元
税：
600元/月
（三）、营销战略
1、战略目标：获得较大的市场份额，以及吸引广大轻工学生前往品尝特色小吃，带动周遭的人群，使本包子铺生意翻一倍。并且具有长久的较大的盈利。
2、战略选择：选择差异化战略，与卡子湾生活区附近其他店面，不管是经营方面，还是产品方面，都展现巨大的不同，有90后特色，并且大打温情派，思乡派等。
（四）、营销方案
大肉白菜：0.8元/个
韭菜鸡蛋：0.6元/个
1、包子的种类：
鸡肉香菇：0.8元/个
2、物流：
3、优惠方案：
4、售后：
随口问：
餐后询问意见。
心愿墙：
便利贴，客户愿望。
照片墙：
与院长的合照等等。
留言墙：
哥吃的不是包子，哥吃的是。。。。（随意写）。
5、推广方式： 发传单
横幅
名片
海报
买赠
（五）、盈利分析
其它种类：
豆腐脑：2.00元
茶叶蛋：1.00元
小米粥：1.5元
紫菜汤：2.00元
1、包子定价与其他店铺相同，减少不必要的竞争，如果价格过于高，会失去顾客，过于低，使店铺利润减少。
2、特色小吃定价可以定的偏高，因为大家有些并没有品尝过来自五湖四海的美食，所以对价格也不会太敏感，而有些大学生由于来自各地，自家的家乡特色好久没有品尝到，有机会品尝一解思乡之情，对价格也不会过于敏感。而且闲暇之余，不一定是只有早上，晚上也可以悠闲的坐在店铺内，吃特色小吃，相比较其他店铺的装潢，价格也不会变得格外重要，重要的是一份感觉。
3、自制小吃价格定的合理，一方面要考虑到成本，另一方面，满足他们的需求。可以进行市场细分，一类是做给自己吃；另一类是情侣一起来做。价格可以定的不同，但不能差别太大。合理最重要。
谢 谢 欣 赏！
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