生物工程与制药企业科研难题调查表.doc

生物工程与制药领域科研成果调查表 填表单位：郑州大学 成果名称 葡萄糖基转移酶高产菌株选育及工业化生产 技术负责人 秦广雍 联系电话手 机 E-mail地址 Qinguangyong@zzu.edu.cn 单位地址 河南省离子束生物工程重点实验室 邮编 450052 成果情况 任务来源(A ) A.政府计划 B.自选 C.社会委托 D.其他 获奖情况( ) A．国家级 B．省级 C．市级 项目进展情况 申请专利情况( C ) A.国内专利 B.国外专利 C.发明专利 D.实用新型专利 项目所处阶段( ) A研发阶段 B. 工艺研究 成果内容简介 应用氮离子注入技术诱变环糊精葡萄糖基转移酶产生菌获得高产菌株数株。其中HA-1菌株24h产酶水平是出发菌株的2倍以上。HA-1菌株于10L罐和5t生产罐中发酵24h内产酶水平分别可达到6100 IU/ml和6800 IU/mL。应用HA-1菌株及其配套工艺发酵24h以内产酶达到国内最高水平。酶转化25%木薯淀粉生成β-环糊精， 30t罐中转化12h的转化率为85%。转化成品β-环糊精优于中国药典2000年版的标准规定。HA-1菌株及CGTase生产工艺在受让单位和接产单位应用情况良好。 其他要求和建议