种子罐种子罐发酵罐菌种筛选.ppt

抗生素生产 §1 菌种选育 抗生素工业生产的三个主要环节 菌种选育、发酵、提炼 青霉素发酵： 2u/ml→250u/ml→1000u/ml→80000u/ml 1929年 1943年 1945年 现在 选育(mutation and selection): 菌种经过诱变因素处理，然后用随机方法或理性的方法进行筛选，获得目的菌种 菌种选育的目的 菌种选育理论基础 遗传物质：DNA 遗传：DNA的半保留复制 变异：遗传性变异、非遗传性变异 遗传变异：基因突变、基因重组 突变：自发突变（10-7） 诱发突变（10-4），为育种主要手段 　 菌种选育技术 经验育种：自然选育、诱变育种 现代菌种选育：杂交育种、原生质体融合、分子育种 自然选育 利用微生物在一定条件下产生自发突变的原理，通过分离，筛选排除衰退型菌株，从中选择维持原有生产水平的菌株 是一种纯种选育的方法 自发突变机制 多因素低剂量长期综合诱变的结果 自然界存在低浓度的诱变物质 微生物自身产生的诱变物质（咖啡碱、过氧化氢等） 碱基互变异构效应　　 　 菌种退化与变异原因 遗传基因型分离：遗传物质的多样化和复杂性、群体繁殖模式、自体调节现象 自发突变的结果：不定向、多数为负向变异 经诱变剂处理后的退化变异 　自然选