化工公司变性淀粉生产项目可行性研究报告.doc

年产**变性淀粉生产项目 可行性研究报告 项目内容建设规模以及条件 　　在今后变性淀粉行业发展过程中，具备多种变性淀粉生产线和多种生产工艺优化组合。变性淀粉企业生产规模的主流是集约化、规模化生产。改建变性淀粉生产线，是适应市场经济发展，壮大公司经济实力的重大举措，本项目改建后将达到年产30万吨变性淀粉的规模，主要生产纺织用变性淀粉、造纸用变性淀粉。 　　市场预测分析 变性淀粉是淀粉深加工的另一类产品，已经被广泛地用于食品、食品添加剂、医药、造纸、建筑、造纸等很多行业。随着我国国民经济的发展和全球经济一体化进程的加快，变性淀粉的需求将会快速增长。随着中国淀粉工业的发展，对淀粉的需求正在增长，其中增长最快的是变性淀粉，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业。 简介 变性淀粉 英文名称：ModifiedStarch 原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性。 在天然淀粉所具有的固有特性的基础上，为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（如：糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等），使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。 变性目的 一是为了适应各种工业应用的要求。如：高温技术（罐头杀菌）要求淀粉高温粘度稳定性好，冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好，果冻食品要求透明性好、成膜性好等。二是为了开辟淀粉的新用途，扩大应用范围。如：纺织上使用淀粉；羟乙基淀粉、羟丙基淀粉代替血浆；高交联淀粉代替外科手套用滑石粉等。 类型 目前，变性淀粉的品种、规格达两千多种，变性淀粉的分类一般是根据处理方式来进行。 按变性方式 1、物理变性 预糊化（α-化）淀粉、γ射线、超高频辐射处理淀粉、机械研磨处理淀粉、湿热处理淀粉、预糊化淀粉、油脂变性淀粉、烟熏变性淀粉、挤压变性淀粉、金属离子变性淀粉、超高压辐射变性淀粉等。 2、化学变性 用各种化学试剂处理得到的变性淀粉。其中有两大类：一类是使淀粉分子量下降，如酸解淀粉、氧化淀粉、焙烤糊精等；另一类是使淀粉分子量增加，如交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉等。 3、酶法变性 （生物改性）：各种酶处理淀粉。如α、β、γ-环状糊精、麦芽糊精、直链淀粉等。 4、复合变性 采用两种以上处理方法得到的变性淀粉。如氧化交联淀粉、交联酯化淀粉等。采用复合变性得到的变性淀粉具有两种变性淀粉的各自优点。 另外，变性淀粉还可按生产工艺路线进行分类，有干法（如磷酸酯淀粉、酸解淀粉、阳离子淀粉、羧甲基淀粉等）、湿法、有机溶剂法（如羧基淀粉制备一般采用乙醇作溶剂）、挤压法和滚筒干燥法（如天然淀粉或变性淀粉为原料生产预糊化淀粉）等。 按生产工艺 1、干法 磷酸酯淀粉、酸解淀粉、阳离子淀粉、羧甲基淀粉 2、湿法、有机溶剂法 羧基淀粉制备一般采用乙醇作溶剂 3、挤压法、滚筒干燥法 天然淀粉或变性淀粉为原料生产预糊化淀粉 按原淀粉来源 玉米变性淀粉、马铃薯变性淀粉、木薯变性淀粉、大米变性淀粉、小麦变性淀粉[1] 应用 氧化淀粉 造纸施胶剂、涂布黏合剂、瓦楞纸生产黏合剂；纸箱纸袋黏合剂；代阿拉伯胶生产糖果；漂染精整上浆剂。 酸解淀粉 生产胶冻软糖、着哩类糖果的助剂、赋型剂；造纸工业哑光机施胶；经纱上浆剂、布料洗涤后整剂；石膏板黏结。 交联淀粉 特点是热黏度稳定，能承受由于PH值变化和机械搅拌时黏度的影响。作汤料罐头、蚝油酸奶增稠剂，粉丝生产助剂、波纹纸生产黏合剂、乳胶手套隔离剂、麻织物和牛仔布浆料。 阳离子淀粉 造纸湿布施胶剂、增强剂和助留剂，涂布施胶剂；经纱上浆剂；污水净化添加剂；胶带纸生产添加剂。 磷脂淀粉 造纸施胶剂；瓦楞纸、纸箱、纸袋生产黏合剂；聚脂纤维经纱上浆剂；锅炉防垢剂。 醋脂淀粉 纺织上浆剂；食品增稠剂、食品乳化剂。 羧甲基淀粉 洗涤助剂；食品增稠剂、稳定剂和黏合剂；油井泥浆处理剂。 羧烷基淀粉 洗涤用品增强剂；纺织助剂。 行业发展 概述 近十年来，世界变性淀粉的产量迅速增长，目前世界变性淀粉的年产量已接近800多万吨，其中美国300多万吨，欧洲200多万吨，日本60多万吨，泰国50多万吨，我国100多万吨。 我国变性淀粉的研制起步较晚，始于 20世纪80年代。现已在纺织、造纸、食品、饲料、铸造、医药、建筑、石油等多领域中得到应用。我国变性淀粉的应用仍属于新兴业务，无论从变性淀粉的种类、质量，还是应用范围，都与国外有较大的差别。仅从变性淀粉的种类上来说，国外已开发上市了多达2000余种的变性淀粉产品，包括氧化淀粉、酸变性淀粉、淀粉酯、淀粉醚、交联淀粉、阳离子淀粉、接枝淀粉、环糊精、白糊精、预凝胶化淀粉（预糊