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乌孜别克族.ppt-舞蹈系
历史: 中亚乌孜别克族是由古代隶属于不同文化实体的居民,经过长期的融合而形成的。他们的祖先有两部分:一是锡尔河以北金帐汗国境内迁来的游牧民,他们带来了“乌孜别克族”这个称呼;二是中亚河中地区原有居民,他们的人数远远超过前者。“乌孜别克族”一词来源于14世纪大蒙古国下属的四个汗国之一-----金帐汗国的统治者苏丹*穆罕默德*乌孜别克汗,《元史》中称作“月即别”或“月祖伯”。乌孜别克汗信仰伊斯兰教,在他当证时期(1312-------1345年),汗国一度十分强盛,乌孜别克汗也因此声名远播,所以,当时的人们称他的国家为乌孜别克汗国,汗国军民为乌孜别克人。 15世纪时,金帐汗国在长期的内乱中瓦解,原来做为他组成部分的白帐汗国逐步强大起来,占据了西西伯利亚和哈萨克草原的广大地区,白帐汗国内各种操突厥语和蒙古语的游牧民,被统统地称为乌孜别克人。15世纪末16世纪初,在借班汗的领导下大批白帐汗国游牧民南下进入中亚农业区,推翻了当地的帖木儿王朝,先后占领了布哈拉、撒马儿罕、希瓦、乌尔根奇、塔什干等城市,成为中亚农耕区的统治者。后来乌孜别克游牧民放弃了游牧生活,转向农业定居,相伴进行的,就是和 当地的原有居民开始融合 乌孜别克族的房屋有多种形式,顶楼呈圆形的称“阿瓦”,一般则为平顶长方形的土房。房屋墙壁较厚,砌有图案形壁龛。木柱雕刻有各种图案。取暖多用壁炉,也有在室内挖坑置炉取暧的。服装以男女戴各式各样小花帽为特点。男子穿长袍,束三角形绣花腰带。妇女穿连衣裙,宽大多褶,不系腰带。一般穿皮靴,外加浅帮套鞋。妇女的绣花鞋别致美观。现在穿时装与民族装相结合的人越来越多。饮食习惯与新疆其他信仰伊斯兰教的民族一‘样,禁酒和忌食猪、狗、驴、骡、肉,喜食牛、羊、马肉及乳制品,一日三餐皆吃馕和奶茶。还爱吃上豆炖肉及蜂蜜、糖浆。“那仁”是民族风味食物,多用以待客。用餐时严禁脱帽.更不能穿裤掇,背心去别人家里。 服装 : 乌孜别克族的传统服饰具体体现了乌孜别克族独特的审美观点。以其华丽精美、别致美观的服饰为我国服饰文化增添了瑰丽的姿彩。乌孜别克族的传统服饰,以男女都戴各式各样的小花帽为特点。乌孜别克族花帽有十几种。点击这里你会看到乌孜别克族各种花帽.花帽为硬壳、无沿、圆形或四棱形,带棱角的还可以折叠墨绿、黑色、白色、枣红色的金丝绒和灯心绒,帽子顶端和四边绣有各种别具匠心的几何和花卉图案,做工精美,色彩鲜艳,是乌孜别克族传统的手工艺品。著名的花帽种类有“托斯花帽”,也就是“巴达木花帽”,绣有白色巴旦木图案,白花黑底,风格古朴;有“塔什干花帽”,源出中亚塔什干,一般色彩鲜艳,对比强烈,戴在头上显得很有生气;另外,还有“胡那拜小帽”,图案精美,久负盛名。 乌孜别克族对戴花帽十分讲究,戴法和维吾尔族不一样。乌孜别克族花帽中红色和黄色花帽很少,基本上没有,青年人和老年人都爱戴巴达木花帽,有时戴白色绣花的花帽。妇女戴花帽时,常在小帽外再罩上薄如蝉翼的花色纱巾,别有一番风韵。过去,按宗教习惯,妇女外出要穿斗篷,戴面纱,现在这种情况已经很少见了。乌孜别克妇女,不论老幼,都梳着辫子,小孩梳许多小辫,妇女梳两根长辫。喜爱戴耳环、戒指、手镯、项链、发卡等首饰。每逢节日庆典、亲友欢聚,她们都要将首饰佩戴齐全,精心打扮,显得华贵典雅。今天,佩戴首饰已经成为乌孜别克妇女礼仪文化中的一部分。 男子一般穿长衫,并有花纹,样式类似维吾尔族的“袷袢”,乌孜别克族称之为“托尼”。无钮扣,无斜领,右衽有的带有花纹,长及膝盖。腰间以各种绸缎、花布绣织而成的三角形绣花腰带。在夏季,乌孜别克族男子喜欢穿短袖衬衣,领边、前襟开口处、袖口用五光十色的丝线绣着各种各样的美丽图案、花边。妇女则喜欢穿连衣裙,称“魁依纳克”,宽大多(幅)褶,不束腰,也有穿各式短装的。姑娘们的连衣裙色彩艳丽、花团锦簇,并缀上五彩珠和亮片,胸前绣着美丽的花,纹和图案,异彩纷呈。表现了乌孜别克族工艺美术的特点。居住在城市的乌孜别克族人喜穿西装。妇女穿宽大多褶的连衣裙,不系腰带。乌孜别克男女,传统上都爱穿皮靴、皮鞋,长靴外面还常穿胶制浅口套鞋,进屋时脱下套鞋,就可以不把泥土带进屋内,十分卫生。妇女穿的“艾特克”(绣花靴),上面绣着各种图案,十分别致。堪称是做工精湛的手工艺品。外加套鞋。 青年女子穿花团锦簇的连衣裙。胸前往往精 工绣上各式各样的花纹和图案,并缀上彩珠和亮片。 有时,在连衣裙的外面加上绣花衬衫,西服上衣,下配各式花裙秀雅不俗,别具风采。相对而言,老年则喜欢宽大,褶多的衣裙,不过都是丝绸制成。 饮食: 乌孜别克族的饮食丰富多彩,主食以面食为主,也吃米饭、抓饭。面食品种繁多,有馕、拉面、爆炒面、馄饨、饺子、烤包子、烤
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