根及根茎类中药5-南方医科大学.doc

南方医科大学 教 案 2007 — 2008 学年 秋 季学期 所在单位 中医药学院 系、教研室 药用植物中药鉴定学教研室 课程名称 中药鉴定学 授课对象 中药学本科2005年级 授课教师 刘 传 明 职 称 讲 师 教材名称 中药鉴定学（李家实主编） 教案首页 授课题目 各论 根及根茎类中药的鉴定5 授课形式 讲 授 授课时间 2007年11月02日 授课学时 2学时 教学目的 与 要 求 掌握葛根、甘草、黄芪的来源和性状鉴别特征。 掌握甘草、黄芪的显微构造特征。 掌握人参的来源。 基本内容 葛根、甘草、黄芪、人参 重 点 难 点 重点： 甘草、黄芪的性状鉴别要点。 难点： 黄芪的伪品鉴别。 主要教学 媒 体 多媒体投影仪、药材标本 主 要 外 语 词 汇 Glycyrrhiza uralensis、Astragalus membranaceus 、Panax ginseng 有关本内容的新进展 主要参考资料或相关网站 主要参考资料：1. 常用中药鉴定大全，张贵君主编，黑龙江科技出版社，1993 2. 中华本草，上海科技出版社，1999 3. 中国中药材真伪鉴别图典，广东科技出版社，2002 4. 中药鉴定学，张贵君主编，科学出版社，2002 5. 道地药材图典，王强主编，福建科技出版社，2003 系、教研室 审查意见 课后体会 教学过程 教学内容 时间分配和 媒体选择 豆科（）：Leguminosae ’ 讲授、图片、药材标本 5’ 讲授、图片 1’ 教学过程 教学内容 时间分配和 媒体选择 甘 草 【来源】 豆科植物甘草、胀果甘草、光果甘草的根及根茎。 【产地】 甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等地，目前已有人工栽培。 光果甘草、胀果甘草主产于新疆甘肃等省区。 为喜钙植物，一般野生于向阳干燥的钙质、砂质土壤中。 【采收加工】 春秋两季均可采挖，以春季产者为佳。 一般去除非药用部位后切成长段晒干；亦有将外面红棕色栓皮刮去者，称为“粉甘草” 【性状鉴别】 一、甘草： 1、根呈圆柱形，外皮松紧不等（直径0.6-3cm）。表面红棕、暗棕、灰褐色，有明显的皱纹及横长皮孔。两端切面中央稍下陷（有的不明显）。 2、质坚实而重，断面黄白色，纤维性，有粉性，具明显的形成层环纹及放射状纹理，有裂隙。 3、根茎表面有芽痕，横切面中央有髓。 4、味甜而特殊。 二、胀果甘草： 根粗壮木质性强，表面灰棕色或灰褐色，粗糙。质坚硬，木纤维多，粉性差，断面多裂隙。（荚果短小，直而肿胀） 三、光果甘草： 外皮大多灰棕色，不甚粗糙，皮孔细小而不明显，裂隙少，纤维性强。（荚果表面光滑无毛） 讲授、图片 2’ 讲授、图片、药材标本 13’ 教学过程 教学内容 时间分配和 媒体选择 【显微鉴别】 1、甘草根的横切面：符合正常的双子叶植物次生根的构造。 ①木栓层为数列红棕色细胞（粉甘草外皮已除去）。 ②韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶纤维。 ③束间形成层不明显。 ④导管常单个或2-3个成群。 ⑤射线明显；韧皮部射线常弯曲，有裂隙。 薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。 2、甘草粉末： 淡黄棕色 ①纤维成束，壁厚，晶纤维易察见（含方晶） ②草酸钙方晶：易见 ③导管：具缘纹孔，直径较大，稀有网纹。 ④淀粉粒：多为单粒，脐点点状，卵圆或椭圆形。 ⑤木栓细胞：多角形，红棕色，侧面观为类长方形。 ⑥棕色块：形状不一。 【成分】 甘草甜素（三萜类化合物），主要系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。 主产区甘草中甘草甜素含量5-11%，甘草次酸含量约3-7%。 甘草甜素对毒物有吸附作用，水解后产生的葡萄糖醛酸能与毒物结合，故可解毒。 含量：据有关资料表面，根茎根，皮部中部。 【理化鉴别】 讲授、图片 15’ 讲授、图片 3’ 讲授、图片 2’ 教学过程 教学内容 时间分配和 媒体选择 TLC：见教材P116。斑点用硫酸及香兰醛显色，呈蓝色。 【附注】 同科植物黄甘草、粗毛甘草和云南甘草亦供药用。 黄 芪 【释名】 黄芪原名黄耆，始载于《神农本草经》。李时珍谓：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。” 【来源