第三节成年奶牛的饲养管理技术.ppt

第三节 成年奶牛的饲养管理技术 一、成乳牛的一般饲养管理技术 （一）分群 分群的原则 分群的意义 （二）日粮组成力求多样化和适口性强 （三）精、粗饲料的合理搭配，保证日粮全价。 饲喂草食动物的原则是以青粗饲料为基础，营养物质不足部分用精料和饲料添加剂进行补充。 原则的实质乃精粗饲料的合理搭配。 高产乳牛的日粮中，精料虽作补充部分，但往往大于基础部分，这是产奶的需要，为此，要控制瘤胃发酵，如添加缓冲化合物等。即使按照这个原则并控制瘤胃发酵，高产乳牛也难免患营养代谢疾病，而低产牛则不然，故人们常说越是高产乳牛越难养。 不同体重母牛的粗料日喂量（风干物质计，单位：kg） 精料的喂量根据乳牛的营养需要而定 一般是每产2.5-3乳给1kg精料。如果青粗饲料品质优良时，可减少精料喂量。 奶牛日粮应具有轻泻作用:在以禾本科干草及秸秆为主的日粮中，应适当多用一些麸皮、糖蜜等略带轻泻性的饲料，以防便秘，特别是在产期前后更应注意。如日粮以青绿饲料、青贮等为主，则不必考虑。 精料的形态 喂湿拌料比喂汤料的效果好，试验证明可使产奶量提高9.3个百分点。 粉料是不能用的，一是因为适口性差，二是容易呛气管。 常规的精粗饲料不能保证日粮的全价，还必须将其他微量成分以添加剂的形式加入到日粮中。 日粮营养成分和水平不仅影响生产潜力的发挥，还影响奶牛本身对疾病的抵抗力和恢复力。 对疾病的抵抗力和恢复力需要免疫系统的高度协调，需要各种营养素支持抗性淋巴细胞的增殖，需要各种营养素来保证合成免疫球蛋白、补体、溶菌酶等。 例如:补充硒可增加血清免疫球蛋白的水平，使抗体合成量增加。 奶牛免疫系统对营养素的过剩或缺乏都很敏感，获得最大免疫力所需要的营养水平高于正常生产所需量。 如果某一种或几种营养素摄取不足，就会影响免疫机能的正常发挥，但过多则可能引起其他营养素的继发性缺乏或免疫抑制。 一般来说，微量营养素比常量营养素对动物免疫系统的影响更大，因此人们越来越重视营养调节，希望借此来增强奶牛的防御机能，减少疾病造成的损失。 （四）饲喂次数和顺序 在我国乳牛传统饲养法：每天的饲喂次数，一般都与挤奶次数相一致，实行3次挤奶，3次饲喂。 但在某些情况下，如高产乳牛、夏季饲养、泌乳盛期应增加饲喂次数。 饲喂的顺序，一般是“先粗后精”、“先干后湿”、“先喂后饮”的方法。不仅能保持良好的食欲，“先粗后精”对瘤胃发酵也有利，可以使瘤胃pH维持在适宜的范围内。 传统饲养法中较先进的饲喂方式 先添干草牛上槽，一次青贮一次料，二次青贮一次粥，三次青贮二次料，最后用粥收剩草。 试验表明，粗饲料自由采食，精料多次饲喂，可降低奶牛酮血症、乳房炎、产后瘫痪等发病率;混合精料分8次饲喂，每次喂1.2-1.6千克，单产可提高1360千克。 全价混合日粮（TMR）自由采食饲养法 采用这种饲养方法可简化饲养程序，节约劳力，并可使每头牛得到廉价的平衡饲料。 泌乳曲线稳定，产后泌乳高峰期较长，全期泌乳量增加。同时产后体重恢复较早，减重较少。 另外，全混合日粮还可以充分利用廉价饲料资源，并提高适口性，少用精料，可降低饲养成本，并避免以往乳牛由于分别自由采食精、粗饲料而使精料吃得过多，粗料采食不足，以至造成瘤胃机能出现障碍，导致生产性能下降和发生消化疾病等缺点。 混合日粮简易法 在不能完全达到上述要求时，可先采用全混合日粮简易法：根据体重和产奶量确定全混合日粮中精、粗饲料的喂量，在饲喂前将精、粗饲料混拌均匀后饲喂。 （五）饲喂技术-——统饲养法 “定时” ，如要饲喂过早，它必然要挑剔饲料不好好采食；喂迟了又会使牛饥饿不安，也会打乱牛的消化活动，影响牛对饲料的消化和吸收。所以，只有按时饲喂，才能保证牛消化机能的正常活动。 “定量”，每次上槽，都要掌握饲料喂量，喂料过多会剩料而造成浪费，过少则满足不了其营养需要，进而影响奶牛的健康和生产性能。 “少给勤添”， 以保持牛只旺盛的食欲和提高吃净率。 （六） 满足水的供给 水质 水温 饮水量 （5Kg/KgDM）,其中60%用于产奶，高产奶牛每天需要150升水，饮水量每下降40%，则产奶量下降25%！ 保温水槽 保温水槽 注意饮水的温度和食盐的添加 冬季饮水时，要注意水不能太凉，且饮水不放食盐。冬季饮水适宜温度：成母牛12-14℃，产奶与怀孕牛15-16℃。 而夏天则应让乳牛饮凉水，以减轻热应激造成的危害。夏季应在水中适量加盐。 （七） 科学管理，