第六章其他抗生素生产.pptVIP

第一节 大环内酯类抗生素 一 、概述 结构特点：含有12-16元骨架的大环内酯母体 1-3个糖或氨基糖 不同类大环内酯类抗生素 14元环：红霉素、克拉霉素、罗红霉素、地红霉素 15元环：阿奇霉素 16元环：交沙霉素、螺旋霉素、乙酰螺旋霉素、麦迪霉素 作用特点： 1. 本类抗生素对革兰氏阳性球菌、革兰氏阴性球菌及杆菌中的嗜血性流感杆菌、百日咳杆菌等，特别是对耐?-内酰胺类、耐氨基糖苷类药物的菌，均有较好的抗菌活性。对支原衣原体、立克次体及厌氧菌均有效。 2.作用于原核细胞核糖体（50s）蛋白合成，为快速抑菌剂 “红霉素发酵工业用菌种改造和过程优化控制技术”2010.10 中科院上海有机化学研究所刘文领衔的课题组与华东理工大学教授张嗣良等合作，在国家“863”项目“红霉素发酵工业用菌种改造和过程优化控制技术”中取得了重要突破 基于红霉素各组分结构的差异和相互转化的化学本质，他们运用组合生物合成技术的方法和原理对红霉素工业用高产菌株进行了针对性的遗传改良。 通过发酵过程中后修饰酶的表达比例调整，他们将无效副产物组分B和C几乎完全转化为有效组分红霉素A，从而在提高了产品质量(基本消除主要的副产物)的同时，有效地提高了产品的产量达25%左右。 3.根据红霉素有怎样的溶解性？ 发酵结束如何对其进行提取？ 二、红霉素的主要性质 1、酸碱性：二甲氨基呈碱性 2、溶解性：碱性易溶于醇、丙酮、氯仿、酯，微溶于乙醚和水，酸性易溶于水。 发酵液碱化加有机溶剂萃取，调酸反萃取 在水中溶解度55℃时最小 5.天然红霉素能否口服？为什么？ 稳定性：干燥条件很稳定。 pH6-8水溶液，低温较稳定 酸性条件羟基易发生分子内的脱水环合，而且苷键易水解，造成其在酸性条件下不稳定，。 碱性条件内酯环易破坏 三、红霉素发酵工艺流程 发酵培养基 碳源的效果大小的顺序为：蔗糖＞葡萄糖＞淀粉＞糊精。 蔗糖之所以比葡萄糖适合，可能是蔗糖的分解速率正适合菌体对糖的利用速率，不会因单独使用葡萄糖而积累中间产物或使pH值下降。采用葡萄糖和淀粉的混合碳源，其效果与使用蔗糖是相似的。 在发酵过程中通过补料形式进行控制。 丙酸是红霉内酯的前体物质，但因丙酸对菌丝体生长有抑制作用，所以在基础培养基中的用量需要控制，一般认为0.2％的用量比较好。 最好是采用连续或间隙添加的方法，以调节正丙醇在培养基中的量，保证生物合成达到最高水平。 缺点：需要大量有机溶剂及设备，操作复杂，精制收率不高 3.氨基糖苷类抗生素在使用过程中的优点？ 4.使用上存在什么问题？如何改进？ 作 用 特 点 1. 抗革兰氏阴性菌活性强，抗菌谱广，抑菌作用快速。 2.与核蛋白体30S亚基不可逆地结合，干扰蛋白质合成的“翻译过程” 3.有肾毒性及内耳毒性，国内对1039例聋哑患者的调查结果表明，因应用氨基糖苷类药物引起的占59.5%。在一定程度上限制了其应用。 按照抗菌特点、结构特点及发现与合成先后次序，可将氨基糖苷类抗生素划分为以下三代： 第一代以卡那霉素为代表，包括链霉素、阿泊拉霉素、新霉素、巴龙霉素等，以结构中含有完全羟基化的氨基糖与氨基环乙醇相结合、抗结核杆菌为共同特点. 第二代以庆大霉素为代表，它们包括：小诺霉素、强壮霉素、司他霉素等。结构中含有脱氧氨基糖及对绿脓杆菌有抑杀能力为第二代品种的共同特征.此类药物抗菌谱更广，对第一代品种无效的假单孢菌和部分耐药菌也有较强的抑杀作用. 第三代以奈替米星为代表，包括：丁胺卡那霉素、阿贝卡星、依替米星等。毒性较低、安全性好，疗效强的新型抗生素 问 题 5. 链霉素发酵时一般采用什么菌种？菌种有什么特点？ 6.菌种退化后形态发生什么变化？采取什么措施避免菌种退化？ 7、链霉素发酵一般采用几级种子几级发酵？孢子是否直接进种子罐的？为什么？ 8.种子级数是由什么确定的？ 9.链霉素合成的最适碳源是什么？为什么？ 10.如何解决链霉素发酵过程中葡萄糖氧化和产物合成的关系？ 11.菌体最适生长pH和链霉素合成最适pH是否一致？在链霉素发酵过程中如何通过中间补料调节pH？ 12.链霉素一般怎么提取？根据其结构上的什么特点？ 酸碱性：强碱性 14.链霉素稳定性如何？ 稳定性：较稳定 pH4-7溶液数周内稳定 pH4.0-4.5最稳定 降解反应：酸、碱条件下水解成链霉胍和链霉二糖胺等 15.说明链霉素提取的一般工艺流程？ 大环