《创新设计》高考二轮化学全国通用专题复习上篇专题三常见元素及其化合物第12讲课件.ppt

解析　人体内没有可以分解纤维素的酶，所以纤维素在人体内不能水解，葡萄糖是单糖，不能水解，A项错误；苯在一定条件下能够与H2发生加成反应，B项错误；取少许三种物质分别放入三支试管中，将饱和碳酸钠溶液分别加入上述三支试管，振荡后静置，能够产生气体的是乙酸，出现分层现象的是乙酸乙酯，溶液不分层的是乙醇，C项正确；将石油分馏不能得到乙烯，石油经裂解可得到乙烯，D项错误。 答案　C 2.(2015·西安模拟)如图是四种常见有机物的比例模型示意图。有关下列说法正确的是(　　) A.甲能使酸性KMnO4溶液褪色 B.乙可与溴水发生取代反应而使溴水褪色 C.丙与浓硫酸、浓硝酸的混合液共热可发生取代反应 D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应 解析　A为甲烷，不能使酸性KMnO4溶液褪色。B为乙烯，可与溴水发生加成反应而使溴水褪色。C为苯，可与浓硫酸、浓硝酸的混合液共热发生取代反应。D为乙醇，在浓硫酸作用下加热可与乙酸发生取代反应。 答案　C 3.(2015·宝鸡中学模拟)陕西省考古研究院工作人员将出土的秦墓铜鼎和铜钟打开时，惊奇地发现，鼎内有保存完好的骨头汤，钟内有酒。经检测，骨头汤中含有大量的蛋白质和动物脂肪，酒中含有乙醇、乙酸和乙酸乙酯。下列说法中不正确的是(　　) A.蛋白质是高分子化合物，但油脂不是高分子化合物 B.酒中含有乙酸，是因为乙醇在微生物作用下“酸败成醋” C.油脂通过皂化反应生成肥皂的有效成分高级脂肪酸钠 D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯均易溶于水 解析　油脂是高级脂肪酸的甘油酯，不是高分子化合物，A正确；乙醇可以被氧化生成乙酸，B正确；油脂的碱性水解称为皂化反应，C正确；乙酸乙酯不溶于水，D错误。 D 题组2　结构简式给予型 4.“神十”宇航员使用的氧气瓶是以聚酯玻璃钢为原料。甲、乙、丙三种物质是合成聚酯玻璃钢的基本原料。下列说法中错误的是(　　) A.甲物质可以在引发剂作用下生成有机高分子化合物 B.1 mol 乙物质可与2 mol 钠完全反应生成 1 mol氢气 C.丙物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.甲、乙、丙三种物质都可以发生加成反应 解析　甲中含有碳碳双键能发生加聚反应，A正确；1 mol乙物质中含有2 mol醇羟基，能与 2 mol Na 反应，B正确，丙物质中含有碳碳双键，能使酸性 KMnO4 溶液褪色，C正确；乙物质不能发生加成反应，D项错。 答案　D 5.金合欢醇广泛应用于多种香型的香精 中，其结构简式如图所示。下列说法正 确的是(　　) A.金合欢醇与乙醇是同系物 B.金合欢醇可发生加成反应，但不能发生取代反应 C.1 mol金合欢醇能与 3 mol H2反应，也能与 3 mol Br2反应 D.1 mol 金合欢醇与足量 Na 反应生成 0.5 mol氢气，与足量 NaHCO3 溶液反应生成 1 mol CO2 解析　金合欢醇中含有碳碳双键，乙醇中不含碳碳双键，故金合欢醇与乙醇不是同系物，A错误；金合欢醇中含有羟基，能发生取代反应，B错误；金合欢醇中含有碳碳双键，既能与H2发生加成反应，也能与Br2发生加成反应，C正确；金合欢醇中不含有羧基，不能与碳酸氢钠溶液反应，D错误。 答案　C ———————[练后归纳]———————————————“四类”常见现象归纳 (1)与溴水发生化学反应而使其褪色的物质可能含有碳碳双键、碳碳三键或醛基。(2)使酸性KMnO4溶液褪色的物质可能含有碳碳双键、碳碳三键或醛基，也可能是苯的同系物。(3)加入金属钠后有H2产生，表示该物质可能含有—OH或—COOH。(4)加入NaHCO3溶液有气体放出，表示该物质中含有—COOH。 1.(2013·上海高考，10)下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是(　　) A.均采用水浴加热 B.制备乙酸丁酯时正丁醇过量 C.均采用边反应边蒸馏的方法 D.制备乙酸乙酯时乙醇过量 答案　D 教材实验⑤　乙酸乙酯的制备 [高考真题] 2.(经典考题)1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下， 通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为 115～125 ℃，反应装置如右图，下列对该 实验的描述错误的是(　　) A.不能用水浴加热 B.长玻璃管起冷凝回流作用 C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 D.加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率 答案　C 考向：考查酯化反应原理、制备装置特点，并拓展到Ⅱ卷制备大题。 《教材实验》 在有浓硫酸存在、加热条件下，乙酸与乙醇发生反应，生成无色、透明、不溶于水、有香味的油状液体。其装置如下图所示： [教材寻源] 实验知识：酯化反应的原理；乙酸、乙醇、乙酸乙酯的性质；实验的基本操作 1.考查反应特点 [考查角度] 2.考查装置特点 (1)液体混合物的加热装置(如图)。 (2)各装置的使用及作用。 ①反应试管中液体体积不