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第九章 产业物流 学习目标 □知识目标：通过本章的学习，了解农业物流、制造业物流、零售物流、快递业物流的概念和特征。 □技能目标：掌握零售业物流的运营模式，掌握制造业物流的运作方式。 □能力目标：通过学习，能够熟练应用物流的功能，具有零售业、制造业、快递业企业业务运作的能力。 第九章 产业物流 第一节 农业物流 第二节 制造业物流 第三节 批发零售业物流 第四节 快递业物流 第一节 农业物流 一、农业物流的概念 二、农业物流的特征 三、农业物流的分类 四、我国农业物流的现状 五、现代农业物流发展战略 一、农业物流的概念 农业物流是指在农业生产及其相关联的农业生产资料供应和农产品销售过程中，一切物流活动的总称。农业物流可以分为农业生产物流、农业供应物流和农业销售物流。农业物流包括农业生产资料和农产品的运输、储存、加工、包装、装卸搬运、配送和信息管理等功能要素。 二、农业物流的特征 （一）农业物流主体的特殊性 （二）农业物流客体和物流工具的多样性 （三）农业物流路径的复杂性 （四）农业物流环境的制约性 （五）农业物流时间竞争的双向性和局限性 （六）农业物流需求的不确定性 三、农业物流的分类 （一）按物流的不同阶段划分 （二）按物流客体划分 三、农业物流的分类 （一）按物流的不同阶段划分 1、农业供应物流 2、农业生产物流 3、农业销售物流 三、农业物流的分类 （二）按物流客体划分 1、农业生产资料物流 2、农产品物流 四、我国农业物流的现状 （一）入世对建立现代农业物流体系的迫切需求 （二）农业物流高成本已成为削弱我国农产品在 国内外贸易市场竞争力的重要因素 （三）农业竞争与风险的加剧对物流时效性的要 求逐步提高 （四）农业物流尚不能满足小批量、多品种的农 产品需求 五、现代农业物流发展战略 （一）实施供应链管理，培育现代农业物流企业 （二）大力发展冷链物流，确保食品安全 （三）改造粮食物流系统 （四）建立农产品应急物流系统 第二节 制造业物流 一、制造业物流的概念 二、制造业物流的特征 三、制造业物流中心的运作 一、制造业物流的概念 制造业物流广泛的定义：制造业物流是围绕制造业企业所进行的原材料、零部件的供应物流，各生产工序上的生产物流以及企业为销售产品而进行的对客户的销售物流，它是一个更为广泛的制造业物流结构模式。制造业物流管理是指制造业企业在进行制造业物流时所进行的一系列包括需求预测、库存控制、运输优化、物流中心设备管理、用户服务以及订单下达的管理运作。 二、制造业物流的特征 （一）复杂性 （二）有序性 （三）配套性 （四）定路线定时性 （五）高度准时性 生产物流中物流和信息流的示意图 三、制造业物流中心的运作 （一）制造业物流中心的订单管理 （二）制造业物流中心的库存管理 （三）制造业物流中心的理货作业管理 （四）制造业物流中心的输出物流管理 三、制造业物流中心的运作 （一）制造业物流中心的订单管理 （二）制造业物流中心的库存管理 1、制造业物流中心存货来源 2、制造业物流中心库存的特点 3、存货重点分类 4、制造业物流中心存货的盘点 5、制造业物流中心的库存决策 （二）制造业物流中心的库存管理 1、制造业物流中心存货来源 （1）批量存货 （2）不确定性／安全存货 （3）季节性存货 2、制造业物流中心库存的特点 （1）存货数量、品种 （2）存货来源 （3）存货周转快 （4）存货相关性强 3、存货重点分类 4、制造业物流中心存货的盘点 5、制造业物流中心的库存决策 三、制造业物流中心的运作 （三）制造业物流中心的理货作业管理 1、拣货作业 2、配货作业 3、流通加工作业 三、制造业物流中心的运作 （四）制造业物流中心的输出物流管理 在物流中心理货作业完成后，要想最终完成整个物流计划，还要完成物流作业的最后一步，即通过合适的运输手段和运输计划将货物准时送交给客户。反映到制造业物流的管理中来，就是要在正确的时间里使用正确的输出物流方法将产品送到各分销中心或供应物流中心，将各种零部件及时送到加工车间。 第三节 批发零售业物流 一、批发零售业物流的概念 二、批发零售业物流的特征 三、批发零售业物流的运营模式 四、批发零售业物流的作业流程 一、批发零售业物流的概念 批发零售业物流是指在商品的批发零售过程中一切物流活动的总称。批发零售业物流可以分为批发企业的物流和零售企业的物流。 二、批发零售业物流的特征 （一）批发企业物流的特征 批发企业物流的特征表现在其客