生物化学绪论32800幻灯片.pptVIP

什么是生物化学？ 什么是分子生物学？ 分子生物学(molecular biology) 是一门从分子水平研究生命现象、生命本质、生命活动及其规律的科学。它是在分子水平这一层次所形成的理论和技术体系，被称为分子生物学 。 人类基因组计划 人类的全部遗传信息包含在23对染色体上，每个基因组由3.3×109核苷酸组成,编码约4万个基因。人类基因组研究的对象是人类基因组，因此也称为“基因组学”。“人类基因组计划”（Human Genomic Project .HGP）是人类科学史上与阿波罗登月计划及曼哈顿原子弹计划相媲美的伟大科学工程，于1990年正式出台和实施，该计划的主要科学目标是绘制遗传连锁图、物理图、序列图和转录图。 四、生物化学与医学的关系 生物化学与分子生物学在整个医学中起到纽带作用，将基础医学各分支学科及基础医学与临床医学联系起来，成为现代医学和生命科学的前沿学科和领域，在一定程度上起到牵动全局的作用。生物化学与分子生物学已成为生物学各学科之间、医学各学科之间相互联系的共同语言。 未来的医学将把研究层次深入到量子水平，分子生物学则可能把自己的“血液”熔化到医学的躯体之中，“化己为他”，“化整为零”，渗透到各个相关学科中，成为科学上的“蜡烛”，燃烧自己，照亮别人。分子生物学在医学上的价值和“灵魂”将永存。分子生物学将成为现代生命科学的“共同语言”。 * * 生物化学（ biochemistry） 是研究生物体内化学分子与化学反应的基础生命科学。它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。 一、叙述生物化学 主要研究生物体的化学组成。 发现了生物体主要由糖、脂、蛋白质和核酸四大类有机物质组成,并对生物体各种组成成分进行分离、纯化、结构测定、合成及理化性质的研究。 二、动态生物化学 主要研究物质代谢途径 主要特点是研究生物体内物质的变化，即代谢途径，所以称动态生化阶段。在这一阶段，确定了糖酵解、三羧酸循环以及脂肪分解等重要的分解代谢途径，对呼吸、光合作用以及腺苷三磷酸(ATP)在能量转换中的关键位置有了较深入的认识。 三 、现代生物化学阶段(分子生物学时期) 该阶段是从20世纪50年代开始，以提出DNA的双螺旋结构模型为标志，主要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。生物化学在这一阶段的发展，以及物理学、微生物学、遗传学、细胞学等其他学科的渗透，产生了分子生物学，并成为生物化学的主体。 其发展标志可列举如下: Watson和Crick於1953年提出DNA双螺旋结构模型, 是进入分子生物学时期的标志 Proposition of central dogma Cracked genetic code Creation and develpoment of recombinant DNA technology Human Genome Project (HGP) Scientists cracked the genetic code stored in DNA Recombinant DNA Technology