2016年食品供应中心商业谋划方案书.doc

【一、引言】 在以和平与发展为时代特征的当今世界，经济全球化进程正在加快。自从我国加入世界贸易组织，就一直在为适应经济全球化的发展趋势，进一步深化改革开放，更深入地融人世界经济而不懈努力。随着我国与世界的交流日渐密切，进出口贸易业发展也十分迅速。国内很多特色产品走出国门的同时，越来越多的外国商品也开始走进国门，来到普罗大众的身旁。这些产品不仅有化妆品、电子产品等日常用品，还有水果、葡萄酒等大众食品。 所谓民以食为天，越来越多的进口食品出现在千家万户的餐桌上，一方面反映了大众对于进口食品的需求越来越多，另一个方面与国人生活水平的提高，对于外国文化理解、接受等认知能力的提高也不无关系。此外，国内食品安全事件频发也是进口食品热潮出现的重要原因，国外素以严格的生产控制水平、严厉的惩罚著称，国外食品的质量水平较国内有很大保障，所以消费者基于安全考虑都会比较热衷选择购买进口食品。 XXX食品中心的建立就是顺应时代潮流，将目光主要投向以XXX、XXX为主的XXX，投资领域涉及水果、葡萄酒等多个品种，为真正能够让国人吃上价格相对公道、新鲜、安全的食品而不懈努力。 XXX食品中心不仅在前期对进口食品进行了充分的市场研究分析和调研，还对于消费者的需求也进行了一个全面的了解，依托XXX航空港的区位优势，决定在XXX航空港建立一个以XXX食品进口为主的综合性食品聚集地。此外，XXX食品中心也逐步形成了比较成熟的进口食品物流渠道，与XXX相关国家进行了相应的渠道对接，让从XXX的食品能够畅通无阻的来到国人的餐桌上。 【二、项目概要】 XXX食品中心，是XXX航空港建立以来比较重要的食品进口和物流的综合性项目，地处XXX航空港，交通四通八达，占地500亩，总建筑面积20000平方米，总投资约3亿人民币，预期2年全部建成。作为中原经济发展的新区，XXX航空港的区位优势无疑为XXX食品中心的建立提供了便利条件。 XXX食品中心将形成以进口食品为主，集储存储、冷藏、零售、物流、展览于一体的综合性食品聚集地，以XXX航空港为中心，辐射中原六省乃至全国的“中心外围效应”，为中部发展添砖加瓦。 XXX食品中心主要是建立一个以食品进口为主，集存储、冷藏零售、展览、物流五位一体的综合性进口食品贸易中心。此项目主要是着眼于大众对于食品安全比较敏感，国内食品安全问题频发，同时大众生活水平的普遍提高，对于进口食品的需求越来越多的基础之上。为了能够为国内大众提供新鲜、丰富、安全性高、价格公道的进口食品，XXX食品中心应运而生。 　　　　 名称：XXX食品中心 投建： 规模：占地500亩；总建筑面积20000平方米，总投资约3亿人民币。 服务：建立一个以食品进口为主、储藏、冷藏、零售、展览、物流五位一体的综合性 进口食品贸易中心。 地点：XXX航空港 项目定位：建立一个综合性进口食品贸易中心 发展阶段： 发展阶段 投入/产出 时间 建成情况 发展过程 第一阶段 5000万 第一年 基本建成 建立产品渠道 第二阶段 1亿 第二年 形成规模 辐射中部六省 第三阶段 形成产业 第三年 利用XXX条件 全国复制 【三、行业分析】 食品安全 1、我国的食品安全现状 食品安全是关系人民健康和社会稳定的重要公共卫生问题。近年来，我国媒体将“三聚氰胺奶粉”、“塑化剂事件”、“血燕窝事件”等一系列重大食品安全事件曝光于公众视野，有人用“井喷”来形容我国目前食品安全事件频发的现状，并无奈地调侃“中国人在食品中完成了化学扫盲”。据统计，2004年1月1日-2012年12月31日，9年时间里，我国被各类媒体曝光的食品安全事件共计2489起，平均每年276起。食品安全问题的影响力和受关注程度可见一斑。 这样的分布情况和经济发达程度有关。其中原因，一方面是发达地区的食品生产企业和餐饮服务企业相对较多，各环节可能产生的食品安全问题亦相应较多；另一方面是当地民众对食品安全关注度相对较高，加之各类媒体对食品安全这一民生问题相对更为敏感。 食品不安全存在“三宗最” 第一，食品生产加工环节问题最为严重。 食品不安全因素贯穿食品供应全过程，从原料生产、产品加工，到流通销售、餐饮消费各个环节。其中相当一部分要‘归功’于食品添加剂之‘过’。 13.4%涉及初级农产品的生产；10.5%与流通销售相关；餐饮消费所占比例约为9.2%。这是与目前我国市场发育不充分、现代企业组织不发达、市场体系不健全、价格和竞争机制不完善、社会监管不到位、食品安全法律法规体系相对滞后等原因有关。