2016年食堂承包经营服务采购项目招标书.doc

招标文件 项目名称：成都市技师学院学生食堂承包经营服务采购项目 采购招标编号：2009-001 成都市技师学院 2009年 6 月 24日 目 录 第1章 投标邀请函 6 第2章 投标人须知 8 2.1.投标人须知前附表 8 2．2．说明 9 2.2.1适用范围 9 2.2.2.定义 9 2.3.投标人 9 2.3.1.合格的投标人 9 2.3.2.投标费用 10 2.4.招标文件的说明 10 2.4.1．招标文件的组成 10 2.4.2．招标文件的澄清 11 2.4.3.招标文件的修改 11 2.5.投标文件的编写 11 2.5.1.投标语言 11 2.5.2.计量单位 12 2.5.3.投标文件的组成 12 2.5.4.投标报价 13 2.5.5.投标有效期 13 2.5.6.投标文件的签署及规定 13 2.6.投标文件的递交 14 2.6.1.投标文件的数量、密封和标记 14 2.6.2. 递交投标文件的地点和截止时间 14 2.6.3投标文件的修改和撤回 15 2.7.投标保证金 15 2.8.开标和评标 16 2.8.1.开标 16 2.8.2.评标 17 2.8.2.1.评标委员会 17 2.8.2.2.投标文件的澄清 17 2.8.2.3.评标原则 18 2.8.2.4.评标方法 18 2.8.2.5评标内容 18 2.8.2.5.1.资格性审查 18 2.8.2.5.2.符合性审查 19 2.8.2.5.3详细评审 19 2.9.保密 20 2.10.定标与授予合同 20 2.10.1.定标准则 20 2.10.2.中标通知 20 2.10.3.授予合同时变更服务内容的权力 21 2.10.4.签订合同 21 第3章 食堂承包经营管理项目及服务要求…………………………………………………20 3.1.学院概况 20 3.2招标项目情况： 20 3.3招标项目说明 20 3.3.1食堂基本情况 20 3.3.1.1供餐能力 21 3.3.1.2现有设施情况 21 3.3.1.3经营模式 21 3.3.1.4参与投标企业必要条件 22 3.3.1.5食堂餐标 22 3.3.1.6食堂主要原料的采购 23 3.3.1.7食堂应缴纳的费用 23 3.3.1.8中标食堂前期投入概算 23 3.3.1.9中标食堂经营年限 24 第4章 投标文件格式 34 4.1.投标函格式 34 4.3法定代表人授权书 37 4.5.投标人声明书 38 4.6.物业管理方案 39 4.7.投标人资格证明文件 41 4.8.公司情况一览表 41 4.9.从业人员情况一览表 43 4.10.规章管理制度 44 4.11.付款方式及其他需说明的情况 45 第1章 投标邀请函 成都市技师学院学生食堂承包经营项目采用邀请招标方式进行采购。现邀请合格的投标人参加投标。 一、招标编号： 2009-001 二、项目名称：成都市技师学院学生食堂承包经营服务采购项目 三、采购内容： 成都市技师学院学生1、2食堂承包经营服务。详细的服务内容见食堂承包经营项目及服务要求部分。 四、合格投标人的条件： 1）具有独立法人资格的餐饮企业，注册资本人民币伍拾万元以上（含伍拾万元）的企业； 2）具备合格的《营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》等国家规定的许可证明； 3）参加投标食堂承包经营必须具备：食堂卫生防疫能力、食品原料卫生处理能力、食品原料废弃物处理能力、食品卫生突发事件的预防和处置能力。 4）参加投标食堂承包经营必须有经营过食堂的成功经历,现在正在经营学校类食堂的企业在同等条件下优先。 本次招标不接受联合体投标。 五、购买标书地点: 成都市营门口社保大厦26楼2608室 成都市营门口社保大厦26楼26室 成都市营门口社保大厦26楼2608室 成都市营门口社保大厦26楼26室  第3章 食堂承包经营管理项目及服务要求 3.1学院概况： 3.1.1成都市技师学院是成都市人民政府批准的一个集教学、实训、生产、研发、就业为一体的国家级重点职业学院。 3.1.2学院新校区常驻学生人数为6000人。 3.1.3学院学制为三-四年制。 3.2 本次招标项目情况： 3.2.1招标项目名称：成都市技师学院学生1、2食堂承包经营管理权。 3.2.2 招标项目状况： 招标项目位置 经营内容 参考面积 （平方米） 数量 风险保证金（万元） 后勤食堂楼一楼 学生食堂一 3946 1 30 后勤食堂楼二楼 学生食堂二 3996 1 30 注：具体经营位置参见学院新校区平面图。房屋情况以现场房屋为准。 3.3 招标项目情况说明： 3.3.1 食堂基本情况：食堂楼建筑为