(B)也能影响底物的解离状态.ppt

* * 一、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)： ?? ? 1.?关于pH对酶活性的影响，正确的是(A)影响酶的必需基团的解离状态 (B)也能影响底物的解离状态 (C)酶在一定的pH范围内发挥最高活性 (D)pH改变能影响酶的Km值 ?? 2.??作为典型催化剂的酶具有下列什么能量效应(A)增高活化能 (B)降低活化能 (C)增高产物的能量水平(D)降低反应物的能量水平 (E)降低反应的自由能 3. 下列关于某一种酶的几种同工酶的陈述正确的有(A)它们的结构不一样(B)它们对底物的专一性不同(C)电泳迁移率往往相同 (D)它们对底物或辅助因子具有不同的Km值 4. 转氨酶的作用需要下列什么维生素(A)烟酸 (B)泛酸 (C)硫胺素 (D)吡哆素 (E)核黄素 5. 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的作用属于(A)竞争性抑制 (B)非竞争性抑制 (C)反竞争性抑制(D)不可逆抑制 (E)反馈抑制 6. 烟酰胺是下列什么辅酶的成分(A)TPP (B)FAD (C)THF (D)NAD+ (E)NADP+ 二、填空： ?? 1.??作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：(1) ；(2) ；(3) 。 2. 某一酶促反应动力学符合米氏方程，若［S］=1/2 Km，则v= Vm；当酶促反应速度(V)达到最大反应速度(Vm)的80%时，底物浓度［S］是Km的 倍。 3. 某酶在一定条件下，催化反应4分钟，可使0.46毫摩尔的底物转变为产物，该酶的活力为 国际单位(IU)。 4. 以丙酮酸为底物的丙酮酸脱羧酶Km＝4×10-4摩尔/升，在该酶的反应系统中丙酮酸的浓度为3.6mM，则该酶催化丙酮酸脱羧反应的速度达到最大反应速度的 % 。 H H 三、名词解释： 1.??酶活力及；2. 变构酶；3. 同工酶； 4. 酶的活性中心；5.别构调节剂；6. 酶的竞争性抑制；7. 活化能；8. 活性部位；9. 米氏常数； 10.活力单位 四、计算题： 测定一酶液总蛋白含量为60%（W/V），取0.5 mL酶液在标准条件下测定，最初底物浓度为3mol/L，催化反应20分钟后，底物浓度为2.7mol/L，此时，酶促反应速度达最大速度的70%，已知反应体系的总体积为100ml，问： （1）?可用何种方法测定酶液中蛋白含量？原理是什么？ （2）?1ml酶液中所含酶的活力单位（IU）是多少？ （3）?该酶的比活力是多少？ （4）?该酶的米氏常数是多少？ 4.答： (1): Folin 酚法，原理见《生物化学实验指导》 (2):[（3 mol/L -2.7 mol/L）? 2 ? 0.1 L? 106 ] / 20 min ? 3000 IU (3): 3000 IU / 0.6 ? 1000 ? 5 IU / mg (4): 1.157