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第八章 生物氧化 本章主要内容 第一节 生物氧化概述 一、生物氧化概念、意义 二、生物氧化特点 温和环境（37C°中性） 酶催化 逐步释放能量 有机酸脱羧生成 CO2 有机物脱氢经呼吸链生成 H2O 第二节 生物氧化方式 一、生物氧化中CO2的生成方式：有机酸脱羧 二、生物氧化中物质的氧化方式 第三节 线粒体氧化体系 一、 呼吸链(respiratory chain) 线粒体呼吸链复合体 二、呼吸链主要成分和作用 黄素蛋白(flavoprotein)类（FMN、FAD） 泛醌（CoQ） 细胞色素(Cytochrome)类 细胞色素c辅基 细胞色素系统传递电子的过程 三、呼吸链主要成分的排列顺序 线粒体呼吸链复合体 四、胞液中的NADH的氧化 胞液中生成的NADH不能自由通透线粒体内膜，必须经过转运机制进入线粒体 1、α-磷酸甘油穿梭作用（神经组织和骨骼肌） 2、苹果酸-天冬氨酸穿梭作用（肝和心肌） 磷酸甘油穿梭机制示意图 苹果酸—天冬氨酸穿梭 第四节 生物氧化与能量代谢 营养物质的氧化分解过程 一、高能化合物的种类 二、高能磷酸化合物ATP的形成 ATP的生成方式 氧化磷酸化偶联部位确认 氧化磷酸化产生ATP的偶联部位 三、氧化磷酸化作用机理 四、影响氧化磷酸化的因素 （一）抑制剂——呼吸链抑制 （一）抑制剂——解偶联剂 （二）ADP的调节 （三）甲状腺素的调节 （四）线粒体DNA突变 五、ATP利用 ATP的生成和利用 高能键转移 磷酸肌酸的生成 计算各阶段释放的自由能来推测 P/O比值的测定 每消耗1mol原子氧时ADP磷酸化摄取无机磷酸 的摩尔数（即合成的ATP的摩尔数） 1 0.61~0.68 Cytaa3→O2 Cytc（Fe2+） 1 0.88 Cytc→Cytaa3→O2 抗坏血酸 2 1.7 FAD→Q→Cytb→c1 → c→aa3 → O2 琥珀酸 3 2.4~2.8 NAD+→FMN→Q→Cytb→c1 → c→aa3 → O2 β-羟丁酸 生成ATP数 P/O比值 呼吸链的组成 底物 线粒体离体实验测得的一些底物的P/O比值 呼吸链偶联部位：NADH→Q、Q→Cytc、Cytaa3→O2 底物 NAD FMN Q b c1 c aa3 O2 （Fe-S） FAD （Fe-S） 底物（琥珀酸） ~P ~P ~P ADP ATP ADP ATP ADP ATP （一）线粒体(mitochondrion)结构 线粒体内膜和脊上有许多球状小体突出： ATP合成酶系 Ⅰ Ⅲ Ⅳ 抑制剂（inhibitor） ADP的调节 甲状腺素（thyroxine）的调节 线粒体（mitochondrial）DNA突变（mutation） NADH FMN Q b c1 c aa3 O2 Fe-S 阿米妥 抗霉素A CN、N3- 鱼藤酮 CO、H2S 机理：阻断氢与电子的传递 常见解偶联剂：2，4-二硝基苯酚（DNP） 作用机理：破坏内膜两侧的电化学梯度而使氧 化磷酸化偶联脱离。 氧化照常进行，ATP不能生成。 ADP/ATP↑：氧化磷酸化↑ ADP/ATP↓：氧化磷酸化↓ Na+-K+-ATP酶生成 ATP水解↑ 氧化磷酸化↑ ATP合成↑ 耗氧量和产热量↑ 诱导 甲状腺素 （thyroxine） mtDNA编码呼吸链复合体的多肽链及蛋白质 mtDNA突变 影响氧化磷酸化 ATP生成减少 mtDNA病 （mitochondrial DNA） 聋、盲、痴呆、肌无力、糖尿病 *生物氧化 * biological oxidation 概述 生物氧化方式 线粒体氧化体系 生物氧化与能量代谢 非线粒体氧化体系 意义 用于生命活动 用于维持体温 H2O+CO2+能量 生物体 营养物 （糖、脂、蛋白质） [O] ※ 单纯脱羧 α-单纯