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第三单元 物质构成的奥秘 课题1　　分子和原子 2 教学目标： 1、知识与技能：（1）认识分子的真实存在，了解分子的基本性质，进一步理解分子的概念。（2）理解原子的概念；原子、分子之间的相似、相异及相互关系。（3）学会运用分子的观点来区别物理变化和化学变化。（4）认识分子是保持物质化学性质的最小粒子，原子是化学变化中的最小粒子。 2、过程与方法：采用教师讲解、演示与学生的探究、观察相结合的方式进行授课。首先教师从学生熟悉的日常生活实例出发，然后利用实验、比喻等方法增强直观性，帮助学生理解抽象、理论性强的化学概念。 3、情感态度与价值观：（1）培养学生抽象思维能力、想象力和分析、推理能力。（2） 教学重点： 1、分子的基本性质，分子、原子的概念。原子、分子之间的相似、相异及相互关系。 2、分子是保持物质化学性质的最小粒子，原子是化学变化中的最小粒子。 3、运用分子和原子的观点来区别物理变化和化学变化。 4、培养学生抽象思维能力、想象力和分析、推理能力。 1、分子、原子的概念，微观粒子的运动。 2、分子是保持物质化学性质的最小粒子，原子是化学变化中的最小粒子。 3、运用分子和原子的观点来区别物理变化和化学变化。 教学用具：烧杯、量筒、品红、酒精、水、酚酞、浓氨水，胶头滴管。 教 学 过 程： 【设问】二氧化硫有刺激性气味，酒有醇香，你们是怎么知道的？湿衣服晒在太阳底下干得快，白糖放在水里不一会儿就没了，而水却有了甜味，如何解释这些现象呢？ 【引入】这是因为二氧化硫、酒精、水以及蔗糖这些物质都是由许多我们肉眼看不到的微粒构成的。我们能闻到二氧化硫的刺激性气味，酒的醇香，是因为构成二氧化硫或酒精的微粒扩散到空气中，接触到人的嗅觉细胞、因而使人嗅到了刺激性气味，酒的醇香；湿衣服晾干，是由于构成水的微粒在风吹日晒下扩散到空气中去了；糖放在水中一会儿变没了，而水有了甜味，是由于蔗糖的微粒扩散到水的微粒中间去了。所谓微粒就是微观粒子简称。今天，我们就要研究两种构成物质的微粒——分子和原子。 【板书】课题2　　分子和原子 3－2：品红在水中扩散。 【讲述】前面我们提到的二氧化硫，酒精、水、蔗糖都是由分子构成的，上一章我们提到的氮气、氧气、二氧化碳等也是由分子构成的。 【设问】水是由分子构成的，那你们知道一滴水中大约有多少个水分子吗？ 请一位学生阅读课本第47页，并观看课本48页的图3—6、3－7用扫描隧道显微镜观察到苯分子图像的照片以及通过移走硅原子构成的文字。 1、分子很小，有体积，有质量 【学生分组实验】氨分子的扩散。 【讲解】以上实验，使我们得出了一个结论，氨水挥发出的氨分子不断运动，氨分子遇上了酚酞试液，就发生了变色反应。 【板书】2．分子在不断运动 【讲解】物质之所以有三态的变化，是因为构成物质的分子之间存在着间隔，给碘球加热后，碘分子运动速度加快，碘分子间的间隔加大，碘从固态变为气态，我们还可以通过其它实验来证实分子间存在着间隔。 【演示】如图所示，在分子间隔演仪内倒入一半容积的水，然后小心地向水上倒入有颜色的酒精至分子间隔演示仪细颈的上端，然后塞紧像皮塞翻转摇匀，观察液体体积的变化，分析为什么会有这样的变化？ 【讲解】将酒精和水相混合，酒精分子进入到水分子的空隙中，所以混合后液体的总体积减小。这说明分子间有间隔。 【板书】3．分子间有间隔 【引入】蔗糖是甜的，各地的蔗糖制成的糖水都是甜的；食盐是咸的，蔗糖是由蔗糖分子构成的，食盐是由食盐分子构成的，可见同种物质的分子性质相同，不同种物质的分子性质不同。 【板书】4．同种物质的分子性质相同，不同种物质的分子性质不同。 构成，一个氧分子由两个氧原子了构成。原子和分子一样，质量和体积都很小，都是在不断地运动着、原子之间也有一定的间隔。 【课堂练习】课本52页习题3。 第二课时 【复习】分子和原子都具有哪些相似的性质？ 【讨论】课本49页讨论题。 1、从分子的角度看，水的蒸发与水的分解两种变化有什么不同？ 2、从氢气与氯气反应的示意图中推论：在化学变化中，发生变化的是分子还是原子？ 1、由分子构成的物质在发生物理变化时，物质的分子本身没有变化，由分子构成的物质在发生化学变化时，它的分子起了变化。 2、在化学变化中，发生变化的是分子， 3、在化学变化中，分子分成了更小的粒子――原子，原子又重新组合成新的分子。 【板书】分子是保持物质的化学性质的最小粒子。 【分析】 水分子分解示意图、氧化汞分子分解示意图。 每一个氧化汞分子由一个汞原子和一个氧原子构成，它受热后分解成为汞原子和氧原子。每两个氧原子结合成一个氧分子，大量的氧分子聚集成氧气。大量的汞原子直接取聚集成金属汞。用化学的方法不能将氧原子或汞原子再分成更小的微粒。原子是化学变化中的