【河南名校精品学案】化学：3.1《 醇 酚》学案1（新人教版选修5）.docVIP

第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚（第一课时） 编写：孙雪燕（河南师大附中名师） 审定：高二化学组 【学习目标】 1.掌握乙醇的分子结构，能说出乙醇的物理性质 2.掌握乙醇的主要化学性质，体会官能团的作用 3.了解乙醇的生理作用和工业制法 4.了解醇的一般通性和几种典型醇的性质 【重点难点】 重点：乙醇的结构特点和主要化学性质。 难点：醇结构对化学性质的影响。 【学案导学】 一、烃的含氧衍生物： ； 烃的含氧衍生物可分为 、 、 、 和 等；它们的性质是由 决定。 二、醇类： 1。定义： 的化合物称为醇 2。醇的分类： 根据醇中所含羟基的数目，可分为 、 、 ； 分子式中只含一个羟基的醇叫做 ，饱和一元醇的通式为 。 分子式中含 或 羟基的醇叫做 ， 3。醇的命名： 阅读课本P48资料卡片，总结醇的系统命名法的规律 【练习1】为下列有机物命名： 4. 物理性质： ⑴醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。 原因 ⑵溶解性 ⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而 ；碳原子数相同的醇，随羟基数目的增多沸点 。原因 。 三、乙醇： 1.乙醇的结构：分子式 结构式 结构简式 官能团 官能团的电子式 2。乙醇的物理性质： 3。乙醇的化学性质： ⑴与活泼金属反应：观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？ 反应方程式： 【练习2】相同质量的下列醇分别跟适量的钠作用，放出H2最多的是( ) A.甲醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.丙三醇 【总结】醇的性质主要表现在羟基上，与乙醇的性质相似。当与活泼金属反应时，羟基与氢气的比例关系是 个羟基对应 个氢气分子。 ⑵消去反应：实验室制备乙烯气体应注意的问题？ 反应方程式： ⑶取代反应： ⑷氧化反应：Z ①燃烧： ②催化氧化： ③能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化： 氧化过程：