畜产品质量安全监督检查表畜品质量安全监督检查表畜产品质量安全监督检查表畜产品质量安全监督检查表.doc

屠宰场所监督检查表 检查项目 检查内容 基础条件 □取得《动物防疫条件合格证》 □执行24小时宰完制度 □有足够数量待宰圈、隔离圈 □具有无害化处理设施及制度 □运载工具装前卸后及时清洗、消毒 □有驻场检疫办公室 □从业人员未患有人畜共患传染病 □检疫室设立相应的工作制度及检疫程序规定 □圈舍、屠宰车间、设施设备按时清洗、消毒 检疫工作 宰前 □对进场动物有检疫人员查证验物 □所有入场动物有检疫证明、瘦肉精快速检测结果通知单和畜禽标识 □省外调运动物检疫证明有无规定动物疫病区指定通道签章 宰后 □按照屠宰检疫规范，逐头对送宰动物的进行检疫 □对检疫合格的产品规范出证 瘦肉精 检测 □企业自检 □检疫人员按检测比例抽检 无害化 处理 □不合格动物及其产品按规定处理 处理方式 □送处理场集中处理 □场内化制 □场内焚烧 □场外掩埋 □其它 整改意见 屠宰场名称： 2014年 月 日 备注：1、符合条件的在“□”内打“√”，不符合的在“□”内打“×”，并对将划“×”项的整改要求填在 “整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。 2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。 检查人员签字： 被检查单位签字： 动物产品鲜销市场监督检查表 名称： 检查项目 检查内容 □市场布局、设备、设施等符合动物防疫要求□有污水、污物的处理设施和清洗消毒设施□从事经营、贮藏的人员未患人畜共患传染病 □建立并落实运载工具装前、卸后消毒管理制度 动物产品检疫管理 □动物产品外包装上粘贴有检疫合格标志 □动物产品胴体上加盖有检疫验讫印章 □经营的动物产品附有检疫证明 □具有检疫收费发票 □现场查验动物产品无异常 禽市场管理 □活禽市场防疫条件符合要求 □活禽凭检疫合格证明经营□禽兔产品佩戴有标识 整改意见 备注：1、符合条件的在“□”内打“√”，不符合的在“□”内打“×”，并对将划“×”项的整改要求填在 “整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。 2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。 检查人员签字： 被检查单位签字： 兽药市场监督检查表 检查项目 检查内容 经营资质 □具有无公害动物及其产品生产经营培训结业证 □兽药经营企业通过兽药GSP验收，并取得《兽药经营许可证》 经营环境 □经营区货架、柜台及相关设施设备应齐备、整洁、完好 □兽药连锁加盟店悬挂有加盟店门牌 □经营区显著位置悬挂有主要管理制度、岗位职责等 □兽药零售店经营区域与生活区域、动物诊疗区域分离设置 □陈列的兽药实行标识管理，不同类型兽药放置准确 兽药产品 □不存在违禁药品、人用药品、原料药 □不存在过期兽药和假劣兽药 记录记载 □建立有购销台帐，兽药产品可追溯 □妥善保存采购兽药的有效凭证，有效凭证、账、货相符，且有加盟总店盖章 整改意见 商户名称： 2014年 月 日 备注：1、符合条件的在“□”内打“√”，不符合的在“□”内打“×”，并对将划“×”项的整改要求填在 “整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。 2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。 检查人员签字： 被检查单位签字： 规模养殖场监督检查表 养殖场名称： 2014年 月 日 检查项目 检查内容 存栏情况 育肥猪 耳标佩戴 母猪 免疫情况 □疫苗保存条件符合相关规定 □对强制病种按照农业部推荐程序进行了免疫 检疫情况 □引种前有审批备案 □生猪出栏有申报检疫 □执业兽医定期进场巡查 投入品 使用 □不存在违禁药品、人用药品、原料药、 □不存在过期兽药和假劣兽药、饲料 □严格执行休药期 □无禁止使用的添加剂 无害化 处理 □病死动物按规定处理 处理方式 □送处理场集中处理 □场内化制 □场内焚烧 □场外掩埋 □其它 养殖档案 □养殖档案记录规范完整 □管理制度规范上墙 整改意见 备注：1、符合条件的在“□”内打“√”，不符合的在“□”内