第3部分 必修1第3部分 修1必修1.ppt

1．结合水：与细胞内的其他物质结合的水。是细胞结构的重要组成成分。 自由水：细胞中以游离的形式存在，可以自由流动。 2．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物 酶的概念三要素：①产生部位——活细胞(蛋白质类酶是在核糖体上合成的，RNA类酶是在细胞核等处合成的)；②生理作用——生物催化作用；③化学本质——绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 酶作用的特性：高效性、专一性、酶的作用条件较温和。酶可以缩短化学反应到达平衡的时间，而不能改变化学反应的平衡点；通过降低活化能加快化学反应速度；在反应前后，酶的化学性质和数量保持不变。 3. 细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成ATP过程。 有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 无氧呼吸：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 4．光合作用：是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把CO2和H2O转化成储存能量的有机物，并且释放出O2的过程。 5．细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。 6．细胞分化：个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，它是一种持久性变化，是生物体发育的基础，使多细胞生物体中细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能效率。 7．细胞全能性：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。 8．细胞凋亡：由基因决定的细胞自动结束生命的过程，是一种正常的自然生理过程，也被称为细胞编程性死亡。 9．癌细胞：有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的连续进行的恶性增殖细胞。癌细胞不进行细胞分化，癌细胞的形成是畸形分化。 1．病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体，病毒既不是真核生物也不是原核生物。主要特征： (1)个体微小，一般在10～30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； (2)遗传物质是DNA或RNA； (3)专营细胞内寄生生活； (4)结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。 检测病毒的方法：①DNA分子杂交；②抗原抗体杂交 病毒在基因工程中作运载体，在细胞工程中诱导细胞融合。 2．原核细胞和真核细胞的区别是：细胞内有无以核膜为界限的细胞核。 必须熟记的原核生物有蓝藻(蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜)、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、链霉菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。而酵母菌、青霉菌、曲霉、根霉等是真核生物。 真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜、细胞质中都有核糖体、细胞核，拟核中都有DNA。 3．组成细胞的元素 (1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg (2)微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu (3)主要元素：C、H、O、N、P、S (4)最基本元素：C (5)细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含量最多元素为O。组成生物体的化学元素种类大体相同；不同生物体内，各种化学元素的含量相差很大。 4．物质的鉴定总结 ①斐林试剂、双缩脲试剂的作用原理不同，斐林试剂的作用原理是还原糖可将新配制的Cu(OH)2还原为砖红色的Cu2O沉淀。双缩脲试剂的作用原理是碱性溶液(NaOH)中的Cu2＋与肽键反应，形成紫色或紫红色的络合物。 ②甲基绿和吡罗红两种染色剂不是单独使用，而是混合使用；健那绿是活体染色剂。 (3)蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质分子的氨基酸的种类不同，每种氨基酸的数目成百上千，不同种类氨基酸的排列次序千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及形成的空间结构也千差万别。 (4)功能 ①蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者； ②是构成细胞和生物体结构的重要物质； ③具有催化、运输、信息传递、免疫功能等。 (3)多样性的原因：组成核酸的核苷酸的种类、数量、排列顺序不同。 (4)功能 ①核酸是遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用； ②DNA是主要的遗传物质； ③RNA具有遗传、催化、运输和信息传递的功能。 7．几种细胞器的结构和功能 (1)线粒体：呈粒状、 棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜基质和基粒上有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生物体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。含少量的DNA、RNA。 (2)叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒上有色素，基质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA、RNA。 注：①叶绿体的外膜　②叶绿体的内膜