老中医点评各种水果太有用了.ppt

柚子潤肺止咳 性質平和、 1. 含豐富纖維質（天然通便劑）、 維生素C (天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。 2. 所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、 維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。 3. 果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。  經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：  鮮柚留皮去核 + 正北杏、貝母、 未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強健肺部 。 橙柑橘抗癌食品 化痰順氣 熱咳（痰濃濁口乾）最宜吃橙柑橘 寒咳（喉嚨痕者）須避忌。1. 維C豐富，增強抵抗力， 名副其實的保安康抗氧化劑。2. 順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。3. 陳皮：維C和胡蘿蔔素比果肉多， 內含揮髮油 促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。 福建陳皮更平和，增加胃液分泌、 促進痰派出，消炎利膽。感冒時作嘔作悶：陳皮老薑煮粥。咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖） 南北杏護體 性質平和、潤肺止渴 1. 鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、 維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素， 可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。 2. 杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。 3. 銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。 生吃十數粒，有清熱之效。 4. 銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。 虛寒者：將銀杏煨熟配藥 夜尿者：煨熟銀杏蘸蜜糖 白帶多者：煨熟銀杏煮雞蛋糖水 腐竹配白果雞蛋糖水：不是以身體虛寒者 老中醫點評各種水果 整理：Henry 按鍵換頁 音樂： 終身美麗 (純音樂) 蘋果一日一蘋果，醫生遠離我 脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、 煨熟吃 1. 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素 果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、 降低膽固醇水平、促進脂肪排出； 2. 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者； 鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 3. 可條理腸胃：纖維物有助排泄； 對腹瀉也有收斂作用。 4. 蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。 5. 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。 秋季潤肺糖水： 蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克 梨百果之宗 清熱佳品 性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃， 必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。 天鵝梨、香梨、貢梨偏涼； 皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨（帶寒） + 銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。 但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。 南北杏、梨（帶寒）+ 川貝母9克煮糖水， 強補肺氣。 南北杏、梨（帶寒）+ 百合煮糖水，養陰安神。 獼猴桃奇異果防癌有道 咳嗽時進食可能會加重病情。 1. 維生素C比蘋果高20-80倍， 比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物 可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。 2. 調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。 3. 治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、 心血管病、癌症等。 4. 對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。 山竹 性至寒 體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、 苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。 菠蘿生津和胃 性質濕熱 氣管或支氣管敏感的病人戒食。 需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。 1. 富含纖維，能刺激腸道。 具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。 2. 健脾胃、固元氣。 菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。 3. 吃後感到喉部不適就是過敏症狀、 需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。 西瓜性質寒涼 胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。強壯實熱之人適宜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。 芒果性平味甘、解渴生津 有藥用價值 不宜多食 性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食 (濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣 – 濕者再進食芒果會加重） 未熟的可能治過敏 哮喘禁忌。 少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。 1. 益眼、潤澤皮膚。 2. 解毒消滯、降壓。 3. 止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。 木瓜萬壽果 味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。 1. 所含酵素近似人體生長素， 多吃保持青春。 2. 蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質， 對消化系統大有裨益。 3. 助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳， 對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。 熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 生木瓜繳汁或曬乾研粉，可驅蟲。 木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。 榴蓮虛寒進補用 性質熱而滯 癌症