食堂监督员3月份工作总结.doc

食堂监督员3月份工作总结 本月的主要工作： 燕南美食： 在售卡处引导校外就餐人员享用地下餐厅推出的经济套餐，以缓解就餐时的拥堵。 解决同学提出的燕南红色托盘的油腻现象 解答同学关于燕南拥挤问题、价格问题的疑惑 参加燕南内部的员工大会，了解食堂内部具体的运作和管理流程 妥善处理了以女同学吃到异物的事件 学一： 督促经理要求食堂师傅大米饭要足量，并不定期抽查 回复同学关于宫爆鸡丁有异味、面条太咸等问题，并已反映给经理，让食堂师傅多加注意。 解决同学反映的主食窗口的态度问题 学五： 回复同学关于早晨花卷有点凉、猪头肉供应少等问题 提醒工作人员要进一步做好蔬菜水果的清洗工作 每天中午学五12：15加一次筷子，保证筷子的供应量 农园： 回复同学关于饭菜凉、碗碟消毒不好等问题，并提醒工作人员注意 在免费汤旁边提出每周汤谱，让同学了解汤的品种 一层炒米粉处摆出可以买半份的牌子 建议并监督农园师傅们全部带上一次性手套，保证卫生 妥善处理了一位保洁员的态度问题 在“世界大学生模拟联合国大会”期间，引导外国朋友顺利就餐，并建议食堂增加了英文标示 将同学提的一些很好的建议反映给餐饮中心和经理，希望能够尽量实现。 家园： 回复同学关于学校自产酸奶瓶盖的回收再利用问题以及要求家园增加凉菜的要求 专攻家园某些窗口的弄虚作假行为，并给予了一定的处罚，情况有所好转 进行了同学对家园意见和建议的问卷调查 督促经理维